Receitas Da Cris
Você está procurando uma receita de sobremesa que seja simples, rápida e deliciosa? Então você vai adorar o pavê de pêssego, uma camada de biscoitos champagne, um creme branco cremoso e pedaços de pêssego em calda, cobertos com chantilly e mais pêssego. Esta deliciosa sobremesa é ideal para todas as ocasiões, seja um almoço em família, um jantar romântico ou uma festa com os amigos. Além disso, o pavê de pêssego é muito fácil de fazer e não precisa ir ao forno. Quer aprender como fazer essa maravilha? Então continue lendo e siga o passo a passo.
Como fazer pavê de pêssego
Para confeccionar este prato, será necessário reunir os seguintes ingredientes:
- 300 g de biscoitos champagne
1/2 pacote de coco ralado- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres de sopa de fécula de milho
- 3 gemas
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 lata de pêssegos em calda
- 2 xícaras de chantilly
- 50 g de raspas de chocolate branco
Modo de preparo
Primeiramente, você vai fazer o creme branco, que é a base do pavê. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas, mexendo bem para dissolver. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Desligue o fogo e acrescente a essência de baunilha e o creme de leite, misturando bem. Reserve.
Em seguida, você vai montar o pavê em um refratário. Umedeça os biscoitos champagne no líquido da calda dos pêssegos e faça uma camada no fundo do refratário. Por cima, espalhe metade do creme branco. Corte os pêssegos em pedaços pequenos e distribua sobre o creme. Repita as camadas de biscoito, creme e pêssego, terminando com o creme.
Por fim, cubra o pavê com chantilly, decore com mais pedaços de pêssego e raspas de chocolate branco. Deixe na geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir
Dicas para um pavê de pêssego perfeito
- Você pode substituir os biscoitos champagne por outros tipos de biscoito, como maisena, maria ou waffer.
- Você pode usar pêssegos frescos em vez de em calda, mas nesse caso, cozinhe-os com um pouco de açúcar e água para formar uma calda.
- Você pode fazer o seu próprio chantilly, batendo creme de leite fresco com açúcar e baunilha na batedeira até ficar firme.
- Você pode variar o sabor do pavê, usando outras frutas, como abacaxi, morango ou ameixa.
Perguntas frequentes sobre o pavê de pêssego
- O pavê de pêssego pode ser congelado? Não é recomendado congelar o pavê de pêssego, pois o creme e o chantilly podem perder a consistência e o sabor. O ideal é consumir o pavê em até 3 dias, mantendo-o na geladeira.
- O pavê de pêssego pode ser feito com leite em pó? Sim, você pode usar leite em pó para fazer o creme branco do pavê de pêssego. Basta dissolver o leite em pó na água e seguir o mesmo procedimento da receita.
- O pavê de pêssego pode ser feito com leite condensado diet? Sim, você pode usar leite condensado diet para fazer o creme branco do pavê de pêssego, se você quiser reduzir as calorias da receita. No entanto, o sabor pode apresentar uma ligeira variação em relação à receita original.
Conclusão
O pavê de pêssego é uma sobremesa fácil, rápida e deliciosa, que vai agradar a todos os paladares. Com poucos ingredientes e sem precisar de forno, você pode fazer essa maravilha em qualquer ocasião. Experimente e surpreenda-se com o resultado. Espero que você tenha gostado desse artigo e que tenha aprendido como fazer pavê de pêssego. Caso haja alguma dúvida, sugestão ou opinião, por favor, compartilhe nos comentários abaixo. Obrigado pela sua atenção e até a próxima
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