
Se você busca um pão caseiro macio, saboroso e sem ovos, esta receita de Pão de Creme de Leite sem Ovos é perfeita para você! Além de ser simples de preparar, o creme de leite confere uma textura incrível e um sabor especial ao pão. Ideal para quem tem restrições alimentares ou deseja experimentar uma versão diferente do pão tradicional. Vamos aprender o passo a passo dessa delícia?
Como fazer Pão de creme de leite sem ovos: receita fácil
Para preparar esta receita, é necessário reunir os seguintes ingredientes: açúcar, manteiga ou margarina, água, creme de leite, farinha de trigo, sal e fermento biológico seco.
Primeiramente, a mistura dos ingredientes líquidos e secos resulta em uma massa homogênea. Então, a massa deve ser sovada até ficar elástica e macia. Em seguida, é deixada para descansar até dobrar de volume. Por fim, após modelar os pães, basta assá-los até ficarem dourados e prontos para serem saboreados!
Ingredientes de Pão de creme de leite sem ovos: receita fácil
- 60 g de açúcar
- 60 g de manteiga ou margarina
- 240 ml de água
- 200 g de creme de leite
- 490 g de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 10 g de fermento biológico seco
Modo de Preparo de Pão de creme de leite sem ovos: receita fácil
Em uma tigela, misture o açúcar, a manteiga ou margarina e a água morna. Mexa bem até dissolver.
Acrescente o creme de leite, o fermento biológico e o sal, misturando novamente.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.
Sove a massa por cerca de 10 minutos até que fique macia e elástica.
Cubra com um pano e deixe descansar por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
Modele os pães no formato desejado e coloque-os em uma assadeira untada.
Deixe descansar por mais 30 minutos.
Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Retire do forno e aguarde esfriar um pouco antes de servir.
Dicas para um Pão de creme de leite sem ovos: receita fácil
- ✔ Sove bem a massa – Isso garante que o pão fique leve e fofinho.
- ✔ Deixe crescer no tempo certo – Não tenha pressa! O tempo de fermentação é essencial para um pão macio.
- ✔ Pincele com manteiga derretida – Após assar, passe manteiga sobre os pães para um acabamento brilhante e saboroso.
- ✔ Adicione ervas ou queijo – Para um toque especial, experimente temperar a massa com ervas finas ou acrescentar queijo ralado.
Perguntas Frequentes de Pão de creme de leite sem ovos: receita fácil
- Posso substituir o creme de leite por outro ingrediente? Sim! Você pode usar iogurte natural ou leite com uma colher de sopa de manteiga para obter uma textura semelhante.
- Esse pão pode ser congelado? Sim! Após assado e frio, embale bem e congele por até 3 meses. Para consumir, basta aquecer no forno.
- O que fazer se a massa ficar muito seca ou pegajosa? Se a massa estiver seca, acrescente um pouco mais de água aos poucos. Se estiver pegajosa, acrescente farinha aos poucos até obter uma textura firme, porém macia.
- Preciso untar a forma antes de assar? Sim, unte a forma com manteiga ou óleo para garantir que o pão não grude.
Conclusão
Agora você já sabe como preparar um delicioso Pão de Creme de Leite sem Ovos, super macio e fácil de fazer! Com ingredientes simples e um passo a passo prático, esse pão é ideal para o café da manhã ou lanche da tarde. Experimente e conte nos comentários o que achou! Tem alguma sugestão ou dúvida? Deixe sua opinião sincera!
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