Nada como um pão caseiro quentinho e feito com todo carinho! O Pão Caseirinho de Leite Ninho é uma opção irresistível para quem ama pães macios e levemente adocicados. O leite em pó dá um toque especial, deixando a massa ainda mais fofinha e saborosa. Perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde, esse pão combina bem com manteiga, geleia ou até recheios salgados. Continue lendo e aprenda a preparar essa delícia na sua cozinha!
Como fazer pão Caseirinho de leite ninho
Para preparar esta receita, é necessário reunir os seguintes ingredientes: farinha de trigo, leite, leite em pó, açúcar, margarina, ovos, sal e fermento seco para pães.
Primeiramente, misture os ingredientes secos e adicione os líquidos aos poucos até formar uma massa homogênea. Então, sove bem a massa para ativar o glúten e garantir um pão macio. Em seguida, deixe descansar até dobrar de volume, modele os pãezinhos e leve para crescer novamente. Por fim, asse em forno preaquecido até dourar e aproveite essa delícia feita em casa!
Ingredientes de Pão caseirinho de leite ninho: macio, saboroso e fácil de fazer
- 600g de farinha de trigo
- 250ml de leite
- 5 colheres de sopa de leite em pó
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 ovos
- 1/2 colher de sopa de sal
- 2 pacotes de fermento seco para pães (total de 20g)
Modo de preparo de Pão caseirinho de leite ninho: macio, saboroso e fácil de fazer
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite em pó, o açúcar, o sal e o fermento seco.
Acrescente os ovos, a margarina e o leite morno, misturando até formar uma massa homogênea.
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume, por aproximadamente 1 hora.
Modele os pães no formato desejado e coloque em uma assadeira untada.
Cubra novamente e deixe crescer por mais 30 minutos.
Asse em forno preaquecido a 180°C por 25 a 30 minutos, ou até que fiquem dourados.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e aproveite!
Dicas para um Pão caseirinho de leite ninho: macio, saboroso e fácil de fazer
- Use leite morno – O leite não deve estar quente, apenas morno para ativar o fermento corretamente.
- Sove bem a massa – Esse processo desenvolve o glúten e deixa o pão mais aerado.
- Deixe crescer no tempo certo – O crescimento adequado da massa garante um pão leve e macio.
- Pincele com gema antes de assar – Isso dá um brilho dourado e bonito à casca do pão.
Perguntas Frequentes de Pão caseirinho de leite ninho: macio, saboroso e fácil de fazer
- 1. Posso substituir a margarina por manteiga? Sim! A manteiga pode ser usada no lugar da margarina, deixando o pão ainda mais saboroso.
- 2.É possível substituir o fermento seco pelo fermento biológico fresco? Você pode substituir o fermento seco por fermento biológico fresco. Para essa receita, use 60g do fermento fresco.
- 3. Como armazenar o pão caseiro? Depois de frio, guarde em um saco plástico bem fechado ou pote hermético para manter a maciez por mais tempo.
- 4. Dá para congelar a massa antes de assar? Sim! Modele os pães, leve ao freezer em uma assadeira e, depois de firmes, armazene em sacos plásticos. Quando for assar, deixe descongelar e crescer antes de levar ao forno.
Conclusão
Agora você já sabe como preparar um Pão Caseirinho de Leite Ninho macio e delicioso! Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, qualquer pessoa pode fazer esse pão incrível em casa. Teste a receita e nos conte nos comentários como ficou! Tem alguma sugestão ou dica extra? Compartilhe sua opinião!
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