A mousse de limão é uma sobremesa leve, refrescante e fácil de fazer. Ela é perfeita para os dias quentes, ou para servir depois de uma refeição pesada. Neste artigo, você vai aprender preparar um mousse de limão cremosa, aerada e saborosa.
O que é Mousse de Limão?
Mousse de limão é uma sobremesa feita com suco e raspas de limão, leite condensado, creme de leite e gelatina. Ela tem uma textura macia e espumosa, que derrete na boca. O sabor do limão é equilibrado pelo doce do leite condensado, criando um contraste delicioso.
Como Fazer Mousse de Limão?
Para fazer mousse de limão, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de suco de limão
- Raspas de limão para decorar
O modo de preparo é simples e rápido. Veja o passo a passo:
Em uma panela, dissolva a gelatina na água e leve ao fogo baixo, mexendo até dissolver completamente. Não deixe ferver.
Coloque no liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até ficar homogêneo.
Então, adicione a gelatina dissolvida e bata por mais alguns segundos.
Depois, despeje a mistura em uma travessa ou em taças individuais e leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até firmar.
Decore com raspas de limão e sirva gelado.
Qual é a Origem da Mousse de Limão?
A origem da mousse de limão é incerta, mas há algumas teorias sobre como ela surgiu. Uma delas é que ela foi criada na França, no século XVIII, como uma variação da mousse tradicional, que era feita com ovos, açúcar e chocolate. Outra teoria é que ela foi inventada no Brasil, no século XX, aproveitando os ingredientes típicos do país, como o leite condensado e o limão.
Quais são os Melhores Acompanhamentos para a Mousse de Limão?
A mousse de limão é uma sobremesa versátil, que combina com vários tipos de acompanhamentos. Aqui estão algumas sugestões:
- Biscoitos amanteigados: eles são crocantes e doces, contrastando com a textura e o sabor da mousse.
- Frutas vermelhas: elas são ácidas e frescas, realçando o aroma do limão.
- Calda de chocolate: ela é cremosa e amarga, criando uma harmonia com o doce da mousse.
Conclusão
A mousse de limão é uma sobremesa deliciosa, que agrada a todos os paladares. A preparação é simples e requer apenas alguns ingredientes. Você pode servir em ocasiões especiais ou no dia a dia, para adoçar a sua vida. Experimente fazer essa receita e compartilhe a sua opinião nos comentários. Se você tiver alguma dúvida ou sugestão, deixe também o seu recado. Espero que você tenha gostado deste artigo e até a próxima! Siga nossa página no Facebook Receitas da Tia Zilda
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