Se você é fã de massas e adora sabores intensos, esta receita de macarrão com creme de leite e calabresa é perfeita para você! Neste artigo, vamos explorar como preparar essa delícia que combina a cremosidade do creme de leite com o sabor marcante da calabresa. Prepare-se para uma experiência gastronômica incrível!
Como fazer Macarrão com creme de leite e calabresa
Para preparar esta receita, é necessário reunir os seguintes ingredientes: macarrão, creme de leite, calabresa, cebola, alho, azeite, sal, pimenta e queijo parmesão ralado. Primeiramente, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Enquanto isso, refogue a calabresa, a cebola e o alho no azeite até dourar. Então, adicione o creme de leite e tempere com sal e pimenta a gosto. Em seguida, misture o macarrão cozido com o molho preparado. Por fim, sirva com queijo parmesão ralado por cima.
Ingredientes de Macarrão com creme de leite e calabresa
- 1 pacote de macarrão
- 2 Creme de leite
- 1/2 Calabresa ( picado ou em rodela )
- 1 Cebola
- 3 Alho
- 2 colheres Azeite
- Sal
- Queijo parmesão ralado ( quantidade opcional )
- Pimenta
Modo de preparo de Macarrão com creme de leite e calabresa
- Preparando a Calabresa:
- Primeiramente, corte a linguiça calabresa em rodelas finas.
- Aqueça um pouco de azeite em uma frigideira e refogue a cebola e o alho até que estejam dourados.
- Adicione as rodelas de calabresa e deixe fritar até ficarem bem douradas.
- Cozinhando o Macarrão:
- Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem até atingir o ponto al dente.
- Escorra e reserve.
- Preparando o Molho:
- Na mesma frigideira da calabresa, adicione o creme de leite fresco.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Mexa continuamente até que o molho engrosse um pouco.
- Montagem:
- Misture o macarrão cozido com o molho de creme de leite e calabresa.
- Sirva quente e polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
Dicas Extras: de Macarrão com creme de leite e calabresa
- Se quiser um toque picante, adicione pimenta vermelha ou pimenta calabresa ao molho.
- Experimente usar diferentes tipos de macarrão, como penne, fettuccine ou rigatoni.
Perguntas Frequentes: de Macarrão com creme de leite e calabresa
- Posso substituir a calabresa por outro tipo de linguiça? Sim, você pode usar linguiça de frango, porco ou até mesmo cogumelos para uma versão vegetariana.
- Posso congelar o macarrão com creme de leite e calabresa? Sim, mas o ideal é congelar o molho separadamente e cozinhar o macarrão fresco quando for servir.
- Como posso deixar o molho mais picante? Adicione pimenta vermelha ou pimenta calabresa ao molho para um toque de calor.
- Qual tipo de macarrão combina melhor com essa receita? Experimente penne, fettuccine ou rigatoni para variar.
- Posso usar creme de leite de caixinha em vez de creme de leite fresco? Sim, mas o fresco geralmente resulta em um molho mais cremoso.
- Preciso cozinhar a calabresa antes de adicionar ao molho? Não, a calabresa é frita diretamente na frigideira antes de misturar com o creme de leite.
- Posso adicionar outros temperos ao molho? Claro! Alho, manjericão ou salsinha são ótimas opções.
- Essa receita é adequada para crianças? Sim, mas ajuste a quantidade de pimenta conforme o paladar da criança.
- Posso usar creme de leite light? Sim, o creme de leite light também funciona bem nesta receita.
Conclusão:
Agora que você sabe como fazer esse prato incrível, experimente e compartilhe sua opinião conosco! Deixe sugestões e aproveite cada garfada dessa combinação irresistível.
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