Se você está buscando um lanche prático, saboroso e que agrada a todos, o enroladinho de queijo assado é a escolha ideal! Com uma massa macia e um recheio irresistível de queijo derretido, essa receita conquista tanto pelo sabor quanto pela facilidade de preparo. É perfeita para encontros, festas ou até para um café da tarde em família. Aprenda a fazer essa delícia e surpreenda seus convidados com uma opção que combina simplicidade e sabor em cada mordida!
Como fazer Enroladinho de queijo assado
Para preparar esta receita, é necessário reunir ingredientes como farinha de trigo, água, leite, óleo, ovos, açúcar, sal, fermento biológico seco e palitos de queijo mussarela para o recheio. Primeiramente, misture os ingredientes da massa até obter uma textura homogênea e deixe-a descansar até dobrar de tamanho. Então, divida a massa e abra pequenas porções, recheando cada uma com um palito de queijo. Em seguida, enrole e coloque os salgados em uma assadeira. Por fim, asse até dourar e finalize com leite condensado e coco ralado, criando uma cobertura doce irresistível.
Ingredientes de Enroladinho de queijo assado receita fácil
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de água (240ml)
- 1 xícara (chá) de leite (240ml)
- 1/2 xícara (chá) de óleo (120ml)
- 2 ovos
- 5 colheres (sopa) de açúcar (60g)
- 1 colher (chá) rasa de sal (5g)
- 1 pacotinho de fermento biológico seco (10g)
Para o recheio: Enroladinho de queijo assado
- 460g de queijo mussarela em palitos
Para finalizar: Enroladinho de queijo assado
- Leite condensado
- Coco ralado
Modo de Preparo: de Enroladinho de queijo assado receita fácil
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
Adicione o óleo, o leite, a água e os ovos, misturando até formar uma massa homogênea.
Sove a massa até que fique lisa e elástica, então cubra e deixe descansar até dobrar de tamanho.
Divida a massa em pequenas porções, abra cada uma e recheie com um palito de queijo mussarela.
Enrole os pedaços recheados e coloque-os em uma assadeira untada.
Asse em forno preaquecido a 180°C até dourar.
Ao sair do forno, pincele leite condensado sobre os enroladinhos e polvilhe coco ralado para finalizar.
Dicas para o Enroladinho de Queijo Assado Perfeito
- Aposte em queijos variados: Experimente outros tipos de queijo para variar o sabor.
- Ajuste a doçura: Se preferir, adicione mais ou menos leite condensado para personalizar o sabor final.
- Congele para depois: Faça uma leva maior e congele para ter um lanche rápido sempre à mão.
Perguntas Frequentes
Posso fazer com queijo diferente da mussarela? Sim, você pode usar queijos como prato ou cheddar, mas a mussarela é ideal para manter a textura cremosa.
Como armazenar os enroladinhos? Guarde-os em um recipiente bem fechado por até três dias na geladeira ou congele por até três meses.
Qual a temperatura ideal para assar? Asse a 180°C para garantir que a massa cozinhe por completo sem queimar o exterior.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como preparar enroladinhos de queijo assados de forma prática e deliciosa. Agora é sua vez! Teste a receita e compartilhe sua opinião e sugestões para nos ajudar a melhorar.
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