A beringela empanada é um prato versátil e saboroso que combina a textura macia da beringela com uma crosta dourada e crocante. Se você está procurando uma maneira deliciosa de incorporar mais vegetais à sua dieta, esta receita é perfeita para você. Vamos aprender como fazer essa iguaria irresistível!
Como Fazer Beringela Empanada
Ingredientes: de Beringela Empanada
- 2 Beringelas frescas
- Farinha de trigo
- 1 Ovos
- Pão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo de Beringela Empanada
- Preparação das Beringelas:
- Prepare as beringelas lavando-as e cortando-as em rodelas finas.
- Tempere com sal e pimenta.
- Deixe descansar por alguns minutos para eliminar o excesso de água.
- Empanamento:
- Passe cada rodela de beringela na farinha de trigo, garantindo que fiquem bem revestidas.
- Em seguida, mergulhe-as nos ovos batidos.
- Por fim, passe-as no pão ralado, cobrindo completamente.
- Fritura:
- Aqueça o óleo em uma frigideira.
- Frite as beringelas empanadas até ficarem douradas e crocantes.
- Remova-as da fritura e coloque sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.
- Servir:
- Sirva as beringelas empanadas quentes, acompanhadas de um molho de sua preferência.
Dicas Extras: de Beringela Empanada
- Experimente adicionar ervas frescas, como manjericão ou salsa, ao pão ralado para um sabor extra.
- Se preferir uma versão mais saudável, asse as beringelas em vez de fritá-las.
Perguntas Frequentes: de Beringela Empanada
- Posso usar beringelas congeladas? Sim, você pode usar beringelas congeladas para fazer a receita. No entanto, lembre-se de descongelá-las completamente antes de começar o processo de empanamento.
- Qual o melhor molho para acompanhar as beringelas empanadas? Molhos de tomate ou iogurte com ervas são ótimas opções para acompanhar as beringelas empanadas.
- Como garantir que as beringelas fiquem crocantes? Certifique-se de secar bem as beringelas após o processo de empanamento. Esse procedimento auxiliará na obtenção de uma crosta dourada e crocante.-
- Posso assar as beringelas em vez de fritá-las? Sim, se preferir uma versão mais saudável, você pode assar as beringelas em vez de fritá-las. O resultado será igualmente saboroso.
- Quanto tempo devo fritar as beringelas? Frite as beringelas empanadas até ficarem douradas e crocantes. O tempo pode variar, mas geralmente leva cerca de 2 a 3 minutos de cada lado.
- Posso usar outro tipo de farinha além da farinha de trigo? Sim, você pode experimentar farinhas alternativas, como farinha de milho ou farinha de rosca, para variar o sabor e a textura.
- As beringelas empanadas podem ser feitas antecipadamente? Sim, você pode preparar as beringelas empanadas com antecedência e reaquecê-las no forno antes de servir.
- Como evitar que as beringelas fiquem muito oleosas? Certifique-se de escorrer bem o excesso de óleo após a fritura, colocando as beringelas sobre papel absorvente.
- Posso adicionar queijo ao empanamento? Claro! Adicionar queijo ralado ao pão ralado pode dar um toque extra de sabor.
- Essa receita é adequada para crianças? Sim, as beringelas empanadas são uma ótima opção para crianças, especialmente se forem servidas com um molho suave.
Conclusão:
Neste artigo, exploramos a deliciosa e crocante beringela empanada. Espero que você esteja inspirado a experimentar essa receita em sua própria cozinha! Lembre-se de seguir os passos cuidadosamente e personalizar a receita de acordo com suas preferências.
As beringelas empanadas são uma excelente opção para um petisco, acompanhamento ou até mesmo como prato principal. Sua combinação de textura macia por dentro e crosta crocante por fora é simplesmente irresistível.
Se você deseja uma versão mais saudável, experimente assar as beringelas em vez de fritá-las. Além disso, não hesite em adicionar ervas frescas ao pão ralado para um toque extra de sabor.
Agora é sua vez! Prepare essa receita, compartilhe com amigos e familiares e deixe seus comentários abaixo. Queremos saber como ficou! Bom apetite!
Siga nossa página no Facebook ! Receitas da Tia Zilda
Veja mais receitas deliciosas abaixo:
Panqueca de carne moída: Uma receita prática e deliciosa para o dia a dia
Receita de fricassê de frango simples e delicioso
Receita de risoto de camarão delicioso
Frango Empanado: uma receita irresistível
Receita de frango xadrez simples
