Se você é fã de petiscos saborosos e práticos, não pode perder esta receita de bolinho de frango com queijo. Essa combinação de sabores é perfeita para qualquer ocasião, seja um lanche rápido, uma festa ou até mesmo um acompanhamento para o almoço ou jantar. Prepare-se para aprender a fazer esses bolinhos crocantes e recheados que vão conquistar o seu paladar!
Como Fazer Bolinho de Frango com Queijo
Para preparar esta receita, é necessário reunir os seguintes ingredientes: frango desfiado, queijo ralado, cebola picada, cheiro-verde, farinha de trigo, ovos e temperos a gosto. Primeiramente, você deve refogar o frango com cebola , adicionando o cheiro-verde para realçar o sabor. Então, misture o frango desfiado com o queijo ralado e os ovos, até formar uma massa homogênea. Em seguida, acrescente a farinha de trigo para dar liga à mistura. Por fim, molde os bolinhos, frite-os em óleo quente até dourarem e sirva-os quentinhos.
Ingredientes: de Bolinho de frango com queijo
- 250g Peito de frango desfiado
- 500g Queijo muçarela (ou outro queijo de sua preferência)
- 50g Farinha de trigo
- 1 Ovos
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
- Farinha de rosca para empanar
Modo de Preparo: de Bolinho de frango com queijo
- Preparando o Recheio:
- Em uma tigela, misture o peito de frango desfiado com o queijo muçarela ralado. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Reserve essa mistura.
- Montagem dos Bolinhos:
- Pegue pequenas porções da mistura de frango e queijo e modele bolinhos com as mãos.
- Passe cada bolinho na farinha de trigo, garantindo que fiquem bem cobertos.
- Fritando os Bolinhos:
- Aqueça o óleo em uma panela funda.
- Frite os bolinhos em óleo quente até ficarem dourados e crocantes.
- Retire-os com uma escumadeira e coloque-os sobre papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
- Servindo:
- Sirva os bolinhos de frango com queijo ainda quentes, acompanhados de molho de sua preferência (molho barbecue, maionese temperada, etc.).
Dicas Extras: de Bolinho de frango com queijo
- Experimente adicionar temperos como alho, cebola e salsinha à mistura de frango e queijo para dar mais sabor aos bolinhos.
- Se preferir uma versão assada, disponha os bolinhos em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 180°C até dourarem.
Perguntas Frequentes: de Bolinho de frango com queijo
- Posso usar outros tipos de queijo? Sim! Você pode substituir o queijo muçarela por queijo cheddar, provolone ou qualquer outro queijo derretido de sua preferência.
- Posso congelar os bolinhos? Sim, você pode congelar os bolinhos antes de fritar. Basta modelá-los, passar na farinha de trigo e congelar em uma assadeira. Depois, é só fritar quando quiser.
- Qual é a melhor maneira de desfiar o peito de frango? A maneira mais fácil é cozinhar o peito de frango em água com sal até que esteja completamente cozido. Em seguida, desfie com um garfo ou as mãos.
- Posso assar os bolinhos em vez de fritar? Sim! Disponha os bolinhos em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 180°C até dourarem.
- Como evitar que os bolinhos fiquem oleosos? Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de fritar os bolinhos. Isso ajuda a selar a superfície e evitar que absorvam muito óleo.
- Posso adicionar temperos extras à mistura de frango e queijo? Claro! Alho, cebola, salsinha e outros temperos podem ser adicionados para dar mais sabor aos bolinhos.
- Qual molho combina bem com bolinho de frango com queijo? Molho barbecue, maionese temperada ou até mesmo um molho de pimenta são ótimas opções para acompanhar os bolinhos.
- Essa receita é adequada para crianças? Sim! Crianças geralmente adoram bolinhos de frango com queijo por causa da combinação de sabores. Apenas tome cuidado com a temperatura ao servir.
Conclusão:
Agora que você sabe como fazer bolinho de frango com queijo, mãos à massa! Prepare essa delícia e compartilhe com amigos e familiares. Se gostou da receita, deixe sua opinião nos comentários e compartilhe suas sugestões. Bom apetite!
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