Se você está em busca de uma receita prática, saborosa e versátil, a torta salgada de frango é uma excelente opção. Essa iguaria é perfeita para lanches, festas ou até mesmo para um almoço rápido. Com uma massa crocante e um recheio suculento, essa torta conquista o paladar de todos. Neste artigo, vamos ensinar passo a passo como preparar essa delícia. Prepare-se para surpreender sua família e amigos com essa receita irresistível!
Como Fazer a Torta salgada de frango
Para preparar esta receita, é necessário reunir os seguintes ingredientes: carne de frango desfiada, massa de torta pronta, creme de leite, ovos, queijo ralado, cebola, alho, temperos a gosto e ervas frescas.
Primeiramente, refogue a cebola e o alho até dourarem. Em seguida, adicione o frango desfiado e os temperos, cozinhando até ficar bem incorporado. Depois, misture as ervas frescas. Reserve.
Abra a massa de torta em uma forma, despeje o recheio preparado e cubra com outra camada de massa.
Ingredientes: de Torta salgada de frango
- 400g Peito de frango cozido e desfiado
- 1 Cebola picada
- 3 Alho picado
- 2 Tomate picado
- 1 latinha de milho em conserva
- Azeitonas verdes picadas
- Massa de torta (pode ser comprada pronta ou feita em casa)
- Queijo ralado (opcional)
- Temperos a gosto (sal, pimenta, orégano)
Modo de preparo de Torta salgada de frango
Refogue a cebola e o alho: Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Adicione o frango desfiado: Acrescente o frango cozido e desfiado à panela e misture bem.
Inclua os tomates e as azeitonas: Adicione os tomates picados e as azeitonas verdes à mistura. Tempere com sal, pimenta e orégano a gosto.
Prepare a massa: Forre uma forma de torta com a massa (se for caseira, abra-a com um rolo) e coloque o recheio por cima.
Cubra com mais massa: Se preferir, cubra a torta com mais massa, fazendo pequenos cortes na parte superior para que o vapor saia durante o cozimento.
Asse: Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
Dicas Extras de Torta salgada de frango
- Varie o recheio: Além do frango, você pode usar outros ingredientes, como presunto, queijo, palmito, espinafre ou cogumelos.
- Capriche na massa: Se optar por fazer a massa em casa, use manteiga gelada para obter uma textura mais crocante.
- Sirva com salada: Acompanhe a torta com uma salada fresca para equilibrar os sabores.
Perguntas Frequentes de Torta salgada de frango
- Posso congelar a torta depois de assada? Sim, você pode congelar a torta já assada. Certifique-se de embalar bem em plástico filme ou papel alumínio antes de colocá-la no freezer.
- Qual é a melhor massa para a torta salgada de frango? Você pode usar massa pronta comprada no mercado ou fazer a sua própria massa caseira. A escolha depende do seu gosto pessoal e disponibilidade de tempo.
- Posso substituir o frango por carne ou legumes? Claro! A receita é versátil. Se preferir, substitua o frango por carne moída, presunto, queijo, cogumelos ou até mesmo legumes como espinafre e abobrinha.
- Como evitar que a massa fique encharcada? Para evitar que a massa fique encharcada, pré-asse-a por alguns minutos antes de adicionar o recheio. Isso ajuda a criar uma barreira contra a umidade do recheio.
- Posso adicionar queijo à torta salgada de frango? Sim! O queijo ralado pode ser adicionado ao recheio ou polvilhado por cima da torta antes de assar. Ele derrete e fica delicioso!
- Qual é o tempo de cozimento ideal? O tempo de cozimento varia de acordo com o tamanho da torta e a temperatura do forno. Geralmente, asse por 30 a 40 minutos a 180°C, ou até que a massa esteja dourada.
- Posso fazer mini tortinhas individuais? Claro! Você pode usar forminhas menores para fazer mini tortinhas individuais. Ajuste o tempo de cozimento conforme o tamanho das porções.
- Como deixar a torta mais saudável? Para uma versão mais saudável, opte por massa integral, reduza a quantidade de queijo e adicione mais vegetais ao recheio. Assim, você terá uma torta saborosa e nutritiva!
Conclusão:
Agora que você sabe como preparar essa deliciosa torta salgada de frango, mãos à massa! Experimente e compartilhe sua opinião conosco nos comentários. Bom apetite!
Siga nossa página no Facebook Receitas da Tia Zilda
Veja mais receitas deliciosas abaixo
Receita de goulash, simples e delicioso
Bolo de Morango, doçura vermelha em cada fatia
Delicioso bolo de limão: Uma Explosão de Sabor Cítrico
Mousse de Limão: uma sobremesa refrescante e cremosa”
