Se você é fã de pães doces e adora o sabor suave e delicado do leite em pó, este é o artigo perfeito para você! O pão de leite Ninho é uma verdadeira tentação, e sua textura macia e sabor inconfundível vão conquistar o seu paladar. Neste guia, vamos ensinar passo a passo como fazer essa delícia em casa. Prepare-se para se apaixonar!
Como Fazer o Pão de leite ninho
Para preparar esta receita, é necessário reunir os seguintes ingredientes: farinha de trigo, leite em pó tipo Ninho, açúcar, fermento biológico seco, leite, ovos, manteiga e sal.
Primeiramente, misture os ingredientes secos em uma tigela. Então, adicione os líquidos e amasse até obter uma massa macia e elástica. Deixe crescer por uma hora. Modele o pão, deixe crescer novamente e asse até dourar.
Ingredientes: Pão de leite ninho
- 600g de farinha de trigo
- 100g de leite Ninho em pó
- 20g de fermento biológico seco
- 2 ovo
- 200ml de leite morno
- 50g de açúcar
- 50g de manteiga derretida
- Uma pitada de sal
Modo de preparo de Pão de leite ninho
- Preparando a Massa:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o leite Ninho em pó, o fermento biológico seco e o açúcar.
- ncorpore o ovo, o leite levemente aquecido e a manteiga derretida. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Acrescente a pitada de sal e continue amassando até que a massa fique elástica e macia.
- Crescimento da Massa:
- Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por aproximadamente 1 hora, até que dobre de tamanho.
- Modelando o Pão:
- Divida a massa em porções pequenas e forme bolinhas com as mãos.
- Coloque as bolinhas em uma forma untada e enfarinhada, deixando espaço entre elas.
- Cubra novamente e permita que descanse por mais 30 minutos.
- Assando:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Leve o pão ao forno por aproximadamente 25 minutos, ou até dourar.
Dicas Extras
- Se quiser um pão ainda mais saboroso, adicione uma colher de sopa de leite Ninho à massa antes de modelar os pães.
- Para um toque especial, pincele a superfície dos pães com leite condensado antes de assar.
Perguntas Frequentes de Pão de leite ninho
- Posso congelar o pão de leite Ninho? Sim! Espere esfriar completamente, embale bem e congele por até 3 meses.
- Posso substituir o leite Ninho por leite em pó comum? Pode, mas o sabor será diferente. O leite Ninho tem um toque especial.
- Como armazenar o pão de leite Ninho para mantê-lo fresco? Guarde o pão em um saco plástico ou recipiente hermético em temperatura ambiente por até 2 dias. Se quiser mantê-lo por mais tempo, congele conforme mencionado na pergunta 1.
- Posso adicionar recheios ao pão de leite Ninho? Claro! Você pode rechear com chocolate, doce de leite, creme de avelã ou qualquer outro ingrediente que desejar.
- Qual é a melhor maneira de servir o pão de leite Ninho? Sirva-o ainda morno, acompanhado de um café fresquinho. O sabor será incrível!
- Posso fazer mini pães de leite Ninho em vez de um grande? Sim! Modele bolinhas menores e siga o mesmo processo de crescimento e assamento.
- Existe uma versão integral ou saudável do pão de leite Ninho? Infelizmente, o pão de leite Ninho é uma indulgência, mas você pode experimentar substituir alguns ingredientes por versões mais saudáveis, como farinha integral e açúcar mascavo.
- Posso usar leite Ninho em outras receitas além do pão? Claro! Experimente adicioná-lo a bolos, biscoitos ou até mesmo a um cappuccino caseiro para um toque especial.
Conclusão:
Agora que você sabe como fazer o delicioso pão de leite Ninho, experimente e compartilhe com a família. Deixe sua opinião nos comentários e conte-nos como ficou!
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