Você já experimentou bolo de fubá com chocolate? Essa é uma combinação perfeita para quem gosta de sabores tradicionais e ao mesmo tempo surpreendentes. O bolo de fubá com chocolate é uma receita simples, mas que agrada a todos os paladares. Ele é ideal para o café da manhã, o lanche da tarde ou até mesmo para uma sobremesa especial. Neste artigo, você vai aprender como fazer esse bolo incrível em poucos passos. Acompanhe!
Como fazer: Bolo de fubá com chocolate
Para preparar essa receita, você vai precisar de fubá, farinha de trigo, açúcar, fermento em pó, ovos, leite, óleo, chocolate em pó e uma forma untada e enfarinhada. Primeiramente, você vai misturar o fubá, a farinha, o açúcar e o fermento em uma tigela. Em seguida, você vai bater os ovos, o leite e o óleo no liquidificador e juntar com os ingredientes secos.
Então, você vai dividir a massa em duas partes e adicionar o chocolate em pó em uma delas. Por fim, você vai despejar as massas na forma, alternando as cores, e levar ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos. Pronto! Agora é só esperar esfriar e se deliciar com o seu bolo de fubá com chocolate.
Ingredientes
Você vai precisar de:
- 2 xícaras de chá de fubá
- 2 medidas de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- Unte a forma com manteiga e farinha de trigo
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture o fubá, a farinha, o açúcar e o fermento. Reserve.
No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até ficar homogêneo.
Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos e mexa bem com uma colher ou um fouet.
Divida a massa em duas partes iguais e adicione o chocolate em pó em uma delas. Misture bem.
Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo no meio e despeje as massas, alternando as cores, para formar um efeito mesclado.
Leve ao forno médio (180°C), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
Deixe o bolo esfriar na forma e depois desenforme. Sirva imediatamente ou armazene em um recipiente hermético.
Dicas para deixar o seu bolo de fubá com chocolate ainda mais gostoso
- Você pode substituir o chocolate em pó por cacau em pó, que é mais puro e tem menos açúcar. Nesse caso, você pode aumentar um pouco a quantidade de açúcar na massa, se preferir.
- Você pode adicionar uma pitada de canela em pó ou de cravo em pó na massa de fubá, para dar um toque aromático e saboroso ao seu bolo.
- Você pode cobrir o seu bolo com uma calda de chocolate simples, feita com leite condensado, chocolate em pó e manteiga. Basta levar os ingredientes ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Depois, é só espalhar sobre o bolo e decorar com granulado ou coco ralado.
Perguntas frequentes sobre o bolo de fubá com chocolate
- Posso fazer essa receita na forma retangular?Sim, você pode usar uma forma retangular de cerca de 20 x 30 cm para fazer essa receita. O tempo de forno pode variar um pouco, dependendo do seu fogão. Fique de olho e faça o teste do palito para saber quando o bolo está pronto.
- Posso usar leite vegetal no lugar do leite de vaca? Sim, você pode usar leite vegetal de sua preferência, como leite de soja, de amêndoas, de coco ou de aveia. O resultado será um bolo mais leve e saudável, sem perder o sabor.
- Posso congelar o bolo de fubá com chocolate? Sim, é possível congelar o bolo de fubá com chocolate por até três meses, desde que esteja bem embalado em papel alumínio ou filme plástico.Para descongelar, basta deixar em temperatura ambiente por algumas horas ou aquecer no micro-ondas por alguns segundos.
Conclusão:
O bolo de fubá com chocolate é uma receita fácil, rápida e deliciosa, que combina dois ingredientes que todo mundo ama. Ele é perfeito para qualquer ocasião, desde o café da manhã até a sobremesa. Você pode variar os sabores e as coberturas, de acordo com o seu gosto. Experimente fazer essa receita e surpreenda a sua família e os seus amigos com um bolo fofinho e saboroso. Não se esqueça de compartilhar sua opinião sincera e sugestões nos comentários. Até a próxima!
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