Você está procurando uma receita de sobremesa que seja simples, rápida e saborosa? Então você vai adorar o pavê de limão com chocolate, uma combinação perfeita de doce e azedo que vai agradar a todos. O pavê de limão com chocolate é feito com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, como biscoito maisena, leite condensado, creme de leite, suco de limão e chocolate meio amargo. Além disso, é muito fácil de montar e não precisa ir ao forno. Quer saber como fazer essa delícia? Então confira o passo a passo a seguir.
Como fazer pavê de limão com chocolate: resumo
Para preparar essa receita, é necessário reunir os seguintes ingredientes: biscoito maisena, leite condensado, creme de leite, suco de limão, chocolate meio amargo e raspas de limão. Primeiramente, você vai fazer o creme de limão, misturando o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão em uma tigela. Em seguida, você vai derreter o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e reservar. Depois, você vai montar o pavê em um refratário, alternando camadas de biscoito umedecido em leite e creme de limão, finalizando com o chocolate derretido por cima. Por fim, você vai levar o pavê à geladeira por pelo menos 4 horas e decorar com raspas de limão antes de servir.
Como fazer pavê de limão com chocolate: ingredientes e modo de preparo
- 1 pacote de biscoito maisena
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1/2 xícara de suco de limão
- 200 g de chocolate meio amargo picado
- Raspas de limão para decorar
- Leite para umedecer os biscoitos
Modo de preparo
Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até obter um creme homogêneo. Reserve.
Em uma panela, derreta o chocolate em banho-maria, mexendo de vez em quando, ou leve ao micro-ondas por cerca de 2 minutos, pausando a cada 30 segundos para mexer.
Em um refratário, faça uma camada de biscoitos umedecidos em leite, cubra com metade do creme de limão e repita o processo. Espalhe o chocolate derretido por cima de tudo e alise com uma espátula.
Leve o pavê à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
Decore com raspas de limão e sirva gelado.
Dicas para deixar o seu pavê de limão com chocolate ainda mais gostoso
- Você pode usar outros tipos de biscoito, como champagne, wafer ou amanteigado, para variar o sabor e a textura do seu pavê.
- Você pode substituir o chocolate meio amargo por chocolate branco, ao leite ou amargo, de acordo com a sua preferência.
- Você pode acrescentar outras frutas cítricas ao creme de limão, como laranja, tangerina ou maracujá, para dar um toque extra de acidez e frescor.
- Você pode usar leite de coco, leite vegetal ou água para umedecer os biscoitos, se quiser uma opção mais leve ou vegana.
Perguntas frequentes sobre pavê de limão com chocolate
- É possível congelar o pavê de limão com chocolate? Sim, você pode congelar o pavê de limão com chocolate por até 3 meses, desde que esteja bem embalado em um recipiente com tampa ou em papel-alumínio. Para descongelar, simplesmente coloque na geladeira algumas horas antes de servir.
- O pavê de limão com chocolate pode ficar fora da geladeira? Não, o pavê de limão com chocolate deve ser mantido na geladeira até o momento de servir, pois contém ingredientes perecíveis que podem estragar se ficarem em temperatura ambiente. Além disso, o pavê fica mais firme e saboroso quando está gelado.
- O pavê de limão com chocolate pode ser feito com limão siciliano? Sim, você pode usar o limão siciliano para fazer o pavê de limão com chocolate, mas lembre-se de que ele é mais ácido e menos aromático do que o limão tahiti, que é o mais comum no Brasil. Por isso, você pode precisar ajustar a quantidade de suco de limão e de açúcar na receita.
Conclusão
O pavê de limão com chocolate é uma sobremesa fácil, rápida e deliciosa que vai fazer sucesso em qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e sem precisar de forno, você pode preparar essa receita em menos de 30 minutos e surpreender a sua família e os seus amigos. Experimente e comprove!
Espero que você tenha gostado deste artigo e que tenha aprendido como fazer pavê de limão com chocolate. Caso haja alguma dúvida, sugestão ou opinião, por favor, sinta-se à vontade para deixar um comentário abaixo. Eu ficarei feliz em te responder. Obrigado pela sua atenção e até a próxima!
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