Você está procurando uma receita de bolo simples, mas delicioso o bolo de leite condensado, para surpreender a sua família ou os seus convidados? Então, você vai adorar o bolo de leite condensado, que é macio, fofinho e muito saboroso. Além disso, ele é muito fácil de fazer, pois leva poucos ingredientes e não precisa de batedeira nem de liquidificador. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer esse bolo maravilhoso em apenas alguns passos. Confira!
Como fazer bolo de leite condensado
Para preparar esta receita, é necessário reunir os seguintes ingredientes: farinha de trigo, leite condensado, ovos, manteiga, fermento em pó e sal. Você também pode adicionar raspas de limão ou de laranja para dar um toque especial ao seu bolo.
Em primeiro lugar, proceda à separação das gemas das claras e bata as claras até atingirem o ponto de neve. Reserve-as. Em seguida, em uma tigela, misture as gemas, o leite condensado e a manteiga derretida. Adicione a farinha de trigo peneirada, o fermento em pó e o sal e misture bem. Por último, adicione as claras em neve à massa de forma delicada e cuidadosa. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme. Espere esfriar um pouco e desenforme. Pronto! Agora é só saborear o seu bolo de leite condensado.
Ingredientes e modo de preparo
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 4 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Raspas de limão ou de laranja (opcional)
Modo de preparo
Separe as gemas das claras e bata as claras em neve. Reserve.
Em uma tigela, misture as gemas, o leite condensado e a manteiga derretida.
Adicione a farinha de trigo peneirada, o fermento em pó e o sal e misture bem.
Incorpore delicadamente as claras em neve à massa.
Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme.
Espere esfriar um pouco e desenforme.
Dicas para deixar o seu bolo de leite condensado ainda mais gostoso
- Se você quiser, pode fazer uma calda de leite condensado para cobrir o seu bolo. Basta levar ao fogo uma lata de leite condensado, uma xícara de leite e uma colher de sopa de manteiga, mexendo sempre até engrossar. Depois, é só espalhar sobre o bolo e decorar com coco ralado ou granulado.
- Você também pode rechear o seu bolo com doce de leite, brigadeiro, beijinho ou outro recheio de sua preferência. Para isso, corte o bolo ao meio e espalhe o recheio sobre uma das partes. Cubra com a outra parte e finalize com a calda de leite condensado.
- Outra opção é fazer um bolo de leite condensado de chocolate. Basta substituir uma xícara de farinha de trigo por uma xícara de chocolate em pó na massa. O resultado é um bolo de leite condensado com um sabor irresistível de chocolate.
Perguntas frequentes sobre o bolo de leite condensado
- Posso fazer o bolo de leite condensado sem ovos? Sim, você pode fazer o bolo de leite condensado sem ovos, substituindo-os por uma xícara de iogurte natural ou por duas colheres de sopa de vinagre de maçã. O bolo ficará um pouco mais denso, mas ainda assim muito saboroso.
- Posso fazer o bolo de leite condensado na panela de pressão? Sim, você pode fazer o bolo de leite condensado na panela de pressão, seguindo os mesmos passos da receita, mas colocando a massa em uma forma de pudim que caiba dentro da panela. Depois, é só colocar a forma na panela com um pouco de água no fundo, tampar e cozinhar em fogo baixo por cerca de 40 minutos. Espere a pressão sair e retire o bolo da panela.
- Posso fazer o bolo de leite condensado no micro-ondas? Sim, você pode fazer o bolo de leite condensado no micro-ondas, usando uma forma própria para esse tipo de forno. Basta misturar todos os ingredientes da massa em uma tigela, despejar na forma e levar ao micro-ondas por cerca de 10 minutos em potência alta. Depois, é só esperar esfriar e desenformar.
Conclusão
O bolo de leite condensado é uma receita simples, mas deliciosa, que agrada a todos os paladares. Você pode fazer esse bolo de forma rápida e fácil, usando poucos ingredientes e sem precisar de equipamentos especiais. Além disso, você pode variar o sabor do seu bolo, adicionando raspas de frutas, chocolate em pó ou recheios e coberturas de sua preferência. Experimente essa receita e surpreenda a sua família ou os seus convidados com um bolo de leite condensado incrível.
Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que tenha aprendido como fazer bolo de leite condensado. Caso haja alguma pergunta, sugestão ou opinião, sinta-se à vontade para compartilhar nos comentários abaixo. Nós adoraríamos saber o que você achou. Obrigado pela sua atenção e até a próxima!
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