A salada de beterraba com cenoura é uma opção leve, refrescante e cheia de nutrientes para complementar qualquer refeição. Rica em fibras, vitaminas e antioxidantes, essa combinação não apenas realça o sabor do prato, mas também oferece diversos benefícios à saúde, como fortalecimento do sistema imunológico e melhora da digestão. Além disso, seu preparo é simples e rápido, tornando-se uma escolha perfeita para quem deseja uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor.
Como fazer Salada de beterraba com cenoura: receita Fácil, colorida e nutritiva
Para preparar esta receita, é necessário reunir os seguintes ingredientes: beterraba cortada em cubos, cenouras pequenas cortadas em cubos, pimentão, cheiro-verde, cebola, chimichurri, sal, pimenta-do-reino e azeite.
Primeiramente, cozinhe a beterraba até ficar macia, depois escorra e deixe esfriar. Então, misture-a com a cenoura, o pimentão e a cebola. Em seguida, tempere com chimichurri, sal, pimenta-do-reino e azeite, mexendo bem para que os sabores se incorporem. Por fim, finalize com cheiro-verde e sirva imediatamente ou leve à geladeira para realçar ainda mais os sabores.
Ingredientes de Salada de beterraba com cenoura: receita Fácil, colorida e nutritiva
- 1 beterraba cortada em cubos
- 2 cenouras pequenas cortadas em cubos
- 1 pimentão cortado em cubos
- Cheiro-verde a gosto
- 1 cebola cortada em cubos
- 1 colher (de sobremesa) de chimichurri
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Azeite a gosto
Modo de preparo de Salada de beterraba com cenoura: receita Fácil, colorida e nutritiva
Cozinhe a beterraba até que fique macia. Escorra e deixe esfriar.
Em uma tigela, adicione a beterraba cozida, a cenoura crua, o pimentão e a cebola.
Tempere com chimichurri, sal, pimenta-do-reino e azeite. Misture bem.
Finalize com cheiro-verde e sirva imediatamente ou leve à geladeira para intensificar os sabores.
Dicas para sua Salada de beterraba com cenoura: receita Fácil, colorida e nutritiva
- Acrescente um toque cítrico: Algumas gotas de limão ou vinagre de maçã ajudam a realçar os sabores e deixam a salada mais refrescante.
- Experimente adicionar grãos: Quinoa, chia ou gergelim dão crocância e aumentam o valor nutricional do prato.
- Dê um toque adocicado: Uvas-passas ou maçã picada combinam muito bem com os ingredientes da salada, trazendo um contraste equilibrado.
Perguntas Frequentes de Salada de beterraba com cenoura: receita Fácil, colorida e nutritiva
- 1. Posso cozinhar a cenoura junto com a beterraba? Sim, mas a cenoura tende a cozinhar mais rápido. O ideal é adicioná-la na água nos minutos finais para que fique macia sem desmanchar.
- 2. Como armazenar essa salada? Armazene em um recipiente fechado na geladeira por até três dias. Se possível, adicione o cheiro-verde apenas na hora de servir para manter o frescor.
- 3. Essa salada pode ser servida quente? Sim! Se quiser, pode servir logo após o preparo, ainda morna, como acompanhamento para pratos quentes.
- 4. Posso fazer a salada de beterraba com cenoura com antecedência? Sim! Você pode preparar a salada com até 2 dias de antecedência e armazená-la na geladeira em um recipiente fechado. Para manter o frescor, adicione o cheiro-verde apenas na hora de servir.
- 5. Preciso cozinhar a beterraba e a cenoura ou posso usar cruas? A beterraba precisa ser cozida para ficar mais macia e realçar seu sabor adocicado. Já a cenoura pode ser usada crua para dar crocância à salada, mas se preferir, pode cozinhá-la levemente.
Conclusão
Agora você sabe como preparar uma deliciosa salada de beterraba com cenoura, uma opção saudável, prática e cheia de sabor. Experimente essa receita em suas refeições e aproveite todos os benefícios desse prato nutritivo. Se fizer, deixe sua opinião nos comentários e compartilhe suas sugestões!
Siga nossa página no Facebook ! Receitas da Tia Zilda
Veja mais receitas deliciosas abaixo:
Frango assado com laranja e mel receita deliciosa e fácil de fazer
Escondidinho de queijo e presunto uma delícia reconfortante
Peito de Frango Empanado: uma delícia crocante para saborear
Moqueca de camarão: aprenda a fazer essa delícia da culinária brasileira
Receita bolinho de arroz aprenda a fazer essa delícia crocante e saborosa
