Receitas da Vó Bita
A salada cremosa é a escolha perfeita para quem deseja um acompanhamento leve, refrescante e cheio de sabor. Com uma combinação equilibrada de vegetais crocantes e um molho suave e aveludado, essa receita é ideal para complementar pratos principais ou até mesmo ser servida como protagonista em dias quentes. Além de prática, ela é extremamente versátil, permitindo adaptações conforme o gosto de cada um. Confira como preparar essa delícia e surpreenda-se!
Como fazer Salada cremosa: a receita irresistível para acompanhar qualquer refeição
Para preparar esta receita, é necessário reunir os seguintes ingredientes: repolho verde, repolho roxo, pimentão vermelho, cenoura, cebola, uvas passas, maionese, creme de leite, vinagre, açúcar, sal, pimenta-do-reino e azeite de oliva.
Primeiramente, os vegetais devem ser higienizados e cortados em tiras finas para garantir uma textura equilibrada na salada. Então, eles são misturados com as uvas passas, que trazem um toque adocicado especial. Em seguida, é preparado um molho cremoso com maionese, creme de leite, vinagre, açúcar e temperos, que será incorporado à salada. Por fim, tudo é bem misturado até que os sabores estejam harmonizados, resultando em uma salada irresistível.
Ingredientes de Salada cremosa: a receita irresistível para acompanhar qualquer refeição
- 1/2 unidade de repolho verde
- 1/2 unidade de repolho roxo
- 1/2 unidade de pimentão vermelho
- 1 cenoura
- 1 cebola
- 1 xícara de uvas passas
- 2 colheres de sopa de maionese
- 200g de creme de leite
- 1 colher de sopa de vinagre
- 1 colher de sopa de açúcar
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
Modo de preparo de Salada cremosa: a receita irresistível para acompanhar qualquer refeição
Lave bem os vegetais e corte o repolho verde, o repolho roxo, o pimentão, a cenoura e a cebola em tiras finas.
Em uma tigela grande, misture os vegetais fatiados e adicione as uvas passas.
Em um recipiente à parte, prepare o molho combinando a maionese, o creme de leite, o vinagre, o açúcar, o sal, a pimenta-do-reino e o azeite de oliva. Misture bem até ficar homogêneo.
Despeje o molho sobre os vegetais e misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem envolvidos.
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para intensificar os sabores antes de servir.
Dicas para Deixar sua Salada cremosa: a receita irresistível para acompanhar qualquer refeição
- 1. Acrescente Proteínas Se quiser transformar essa salada em um prato mais completo, adicione frango desfiado, atum ou até mesmo cubos de queijo branco.
- 2. Toque Cítrico? Para um sabor extra, experimente adicionar algumas gotas de limão ou suco de laranja ao molho. Isso deixará a salada ainda mais refrescante.
- 3. Mais Crocância? Além das uvas passas, nozes ou castanhas picadas trazem um contraste incrível de texturas e um toque sofisticado.
- 4. Versão Mais Leve ?Substitua a maionese por iogurte natural para um molho mais leve, sem perder a cremosidade.
Perguntas frequentes de Salada cremosa: a receita irresistível para acompanhar qualquer refeição
- 1. Posso fazer essa salada com antecedência? Sim! Essa salada fica ainda mais saborosa quando preparada com algumas horas de antecedência, pois os ingredientes absorvem melhor o molho.
- 2. Como evitar que a salada solte muita água? Uma dica é deixar os vegetais cortados descansando com uma pitada de sal por alguns minutos e depois escorrer o excesso de líquido antes de misturar o molho.
- 3. Posso substituir a maionese por outro ingrediente? Sim, você pode substituir por iogurte natural, creme de ricota ou requeijão para uma versão mais leve.
- 4. Essa salada combina com quais pratos? Ela combina perfeitamente com carnes assadas, grelhados, churrasco e pratos à base de arroz.
Conclusão
Agora que você aprendeu a preparar essa deliciosa salada cremosa, que tal testar essa receita e compartilhar sua experiência? Deixe nos comentários sua opinião sincera e sugestões para futuras variações dessa salada. Seu feedback é muito importante!
Siga nossa página no Facebook ! Receitas da Tia Zilda
Veja mais receitas deliciosas abaixo:
Bife na pressão receita suculenta e fácil de fazer
Panqueca de frango muito fácil de fazer
Receita de risoto de camarão delicioso
Salada de abobrinha muito simples
Canja de galinha receita fácil e simples
