Quem resiste a um pudim cremoso, delicioso e fácil de preparar? O pudim de leites em pó combina simplicidade com um sabor único, conquistando o paladar de todos que experimentam. Perfeito para qualquer ocasião, essa receita é ideal para quem deseja surpreender com uma sobremesa irresistível. Aprenda agora como preparar essa delícia que vai deixar todo mundo pedindo mais!
Como fazer Pudim de leites em pó
Para preparar esta receita, é necessário reunir ingredientes simples como leite em pó, leite condensado, ovos e leite, além de açúcar e água para a calda.
Primeiramente, faça a calda caramelizando o açúcar com a água até obter um tom dourado. Então, bata os ingredientes da massa no liquidificador até alcançar uma mistura homogênea. Em seguida, despeje a mistura na forma caramelizada e leve ao forno em banho-maria. Por fim, espere esfriar, desenforme e sirva essa sobremesa encantadora.
Ingredientes de Pudim de leites em pó
Calda de Pudim de leites em pó
- Açúcar: 1 e 1/2 xícara (300g)
- Água: 1/2 xícara (120ml)
Modo de preparo da Calda: de Pudim de leites em pó
- Em uma panela, misture o açúcar e a água. Leve ao fogo médio e cozinhe até formar um caramelo dourado. Despeje a calda em uma forma para pudim e espalhe por toda a superfície. Reserve.
Massa de Pudim de leites em pó
- Ovos: 4 unidades
- Leite condensado: 1 lata (395g)
- Leite: 1 e 1/2 lata (450ml, use a lata de leite condensado como medidor)
- Leite em pó: 1 xícara (130g)
Modo de preparo da massa: de Pudim de leites em pó
No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite e o leite em pó até obter uma mistura homogênea.
Despeje a massa sobre a calda na forma.
Leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos ou até firmar.
Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de desenformar.
Dicas Imperdíveis para um Pudim de leites em pó
- Banho-maria sem complicações: Coloque água quente na assadeira para evitar alterações de temperatura durante o cozimento.
- Pudim lisinho: Peneire os ovos antes de bater para eliminar odores fortes e bolhas de ar.
- Desenforme com facilidade: Passe a forma rapidamente sobre a chama do fogão antes de virar o pudim.
Perguntas Frequentes de Pudim de leites em pó
- 1. Posso substituir o leite em pó por outro ingrediente? Sim, mas o leite em pó é responsável pela textura cremosa e pelo sabor marcante dessa receita. Substituí-lo pode alterar o resultado.
- 2. Quanto tempo o pudim pode ser armazenado na geladeira? Ele dura até 5 dias refrigerado em um recipiente fechado.
- 3. Posso fazer o pudim sem liquidificador? Sim, basta misturar os ingredientes manualmente com um batedor, garantindo que fiquem bem incorporados.
Conclusão
Agora você já sabe como preparar um pudim de leites em pó que é puro sucesso! Experimente essa receita prática, encante a todos e aproveite cada pedaço dessa delícia. Não se esqueça de deixar sua opinião nos comentários e compartilhar suas sugestões. Queremos saber como ficou o seu pudim!
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