Procurando um pudim irresistível e prático, sem a necessidade de forno ou gelatina? Este Pudim de Chocolate Sem Forno e Sem Gelatina traz uma textura cremosa e um sabor marcante de chocolate, sendo a opção perfeita para quem busca uma sobremesa rápida e deliciosa. Além de simples, essa receita é ideal para quem deseja economizar tempo na cozinha sem abrir mão do sabor. Prepare-se para conquistar o paladar de todos com um pudim que desmancha na boca!
Como Fazer Pudim de chocolate sem forno e sem gelatina
Para preparar esta receita, é necessário reunir leite condensado, chocolate em pó ou achocolatado, gemas, leite integral, amido de milho e granulado para decorar. Primeiramente, misture os ingredientes em uma panela até obter uma consistência homogênea. Então, leve ao fogo, mexendo sempre, até a mistura engrossar e ficar cremosa. Em seguida, despeje o pudim em uma forma e deixe esfriar. Por fim, finalize com o granulado e leve à geladeira para firmar antes de servir. O resultado é um pudim incrivelmente cremoso, com o sabor perfeito de chocolate!
Ingredientes de Pudim de chocolate sem forno e sem gelatina
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 xícara de cacau em pó ou achocolatado
- 2 gemas
- 600 ml de leite integral
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- Granulado para decorar
Modo de Preparo de Pudim de chocolate sem forno e sem gelatina
Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó, as gemas, o leite integral e o amido de milho, mexendo bem até formar uma mistura homogênea.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a engrossar e ganhe uma consistência cremosa.
Retire do fogo e despeje a mistura em uma forma untada.
Deixe o pudim esfriar em temperatura ambiente e, em seguida, leve à geladeira por pelo menos 3 horas para firmar.
Decore com granulado antes de servir.
Dicas para o Pudim de chocolate sem forno e sem gelatina
Para obter um pudim ainda mais saboroso e cremoso, confira estas dicas imperdíveis:
- Use chocolate em pó ao invés de achocolatado para um sabor mais intenso.
- Passe as gemas por uma peneira antes de adicioná-las à mistura para evitar o odor de ovo.
- Leve à geladeira por mais tempo se preferir uma textura bem firme.
- Desenforme cuidadosamente para que o pudim mantenha sua estrutura.
Perguntas Frequentes de Pudim de chocolate sem forno e sem gelatina
1. Posso substituir o amido de milho por outro ingrediente? Sim, você pode usar farinha de trigo, mas a textura ficará um pouco diferente.
2. Quanto tempo o pudim dura na geladeira? Ele pode durar até 5 dias na geladeira, sempre bem tampado.
3. É possível fazer essa receita com leite desnatado? Sim, mas o pudim pode ficar menos cremoso. O leite integral ajuda a dar mais textura à sobremesa.
Conclusão
Agora você sabe como preparar um Pudim de Chocolate Sem Forno e Sem Gelatina com uma cremosidade incrível e fácil de fazer! Esperamos que tenha gostado da receita e convidamos você a compartilhar sua opinião e sugestões nos comentários.
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