Nada melhor do que um picolé caseiro para se refrescar em dias quentes! Além de ser uma sobremesa deliciosa, preparar seu próprio picolé permite controlar os ingredientes e criar combinações que agradam ao seu paladar. Seja para um lanche saudável ou uma opção de sobremesa prática e econômica, o picolé caseiro é uma excelente escolha. Neste artigo, você aprenderá como fazer uma receita simples e irresistível que vai conquistar a todos.
Como Fazer Picolé Caseiro: Um Guia Rápido
Para preparar esta receita, é necessário reunir os seguintes ingredientes: leite, amido de milho, morango, suco em pó, creme de leite e leite condensado. Primeiramente, combine o leite com o amido e leve ao fogo até engrossar. Então, adicione o creme de leite, o leite condensado e o suco em pó, misturando até obter uma mistura homogênea. Em seguida, bata os morangos e incorpore à mistura anterior. Por fim, despeje nas formas de picolé e leve ao congelador até endurecer. Pronto, seus picolés caseiros estão prontos para serem saboreados!
Ingredientes de Picolé caseiro
- 700ml de leite
- 1 colher de sopa de maisena
- 250g de morango
- 1 envelope de suco em pó
- 1 caixa de creme de leite
- 200g de leite condensado
Modo de Preparo de Picolé caseiro
Em uma panela, misture o leite com o amido de milho e leve ao fogo, mexendo até engrossar.
Retire do fogo e adicione o creme de leite, o leite condensado e o suco em pó, misturando bem até ficar homogêneo.
Bata os morangos no liquidificador até virar um purê e incorpore à mistura.
Despeje a mistura em formas de picolé e leve ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até firmar.
Sirva seus picolés caseiros e aproveite essa delícia refrescante!
Dicas Infalíveis para o Seu Picolé caseiro
- Substituições criativas: Se preferir um picolé mais saudável, você pode substituir o suco em pó por frutas naturais ou usar versões com menos açúcar.
- Textura cremosa: Para um picolé mais cremoso, adicione uma colher de sopa de leite em pó à mistura.
- Variedades: Experimente adicionar pedaços de frutas inteiras nas formas antes de levar ao congelador para uma textura diferenciada.
- Forma de desenformar facilmente: Passe as formas rapidamente em água morna para facilitar a remoção dos picolés sem quebrá-los.
Perguntas Frequentes de Picolé caseiro
Posso fazer essa receita com outras frutas? Sim, você pode substituir os morangos por outras frutas como banana, manga ou abacaxi, dependendo da sua preferência.
Quanto tempo o picolé caseiro pode ficar no congelador? Os picolés podem ser armazenados no congelador por até 3 semanas, desde que bem selados para evitar que ressequem ou absorvam odores.
Posso usar adoçante no lugar do açúcar? Sim, para uma versão mais saudável, você pode usar adoçantes próprios para congelamento ou até mesmo reduzir a quantidade de leite condensado.
Conclusão
Agora que você aprendeu a preparar um delicioso picolé caseiro, que tal colocar a receita em prática? É uma opção fácil e rápida para refrescar o dia de toda a família. Não se esqueça de deixar nos comentários sua opinião sincera sobre a receita e compartilhar suas sugestões para futuras variações!
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