Não há nada mais acolhedor do que o cheiro de pão caseiro recém-saído do forno. Agora imagine esse Pão recheado de queijo e presunto derretido e presunto saboroso, criando a combinação perfeita de textura e sabor. Este artigo vai ensinar você a preparar essa delícia de forma prática, mesmo que seja iniciante na cozinha. Além disso, você encontrará dicas valiosas para personalizar a receita e deixá-la ainda mais especial.
Como fazer Pão recheado de queijo e presunto
Para preparar esta receita, é necessário reunir ingredientes como leite morno, óleo, clara de ovo, açúcar, sal, fermento biológico seco e farinha de trigo. O recheio clássico combina queijo e presunto, mas pode ser adaptado ao seu gosto.
Primeiramente, misture os ingredientes líquidos com o fermento e o açúcar, ativando o fermento. Então, incorpore os ingredientes secos até formar uma massa homogênea. Em seguida, deixe a massa descansar até dobrar de tamanho. Após isso, abra a massa, distribua o recheio, enrole e modele os pães. Por fim, asse até dourar e sinta o aroma irresistível invadir a cozinha.
Ingredientes de Pão recheado de queijo e presunto
- 1 xícara de leite morno
- 40 ml de óleo
- 1 clara
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de café de sal
- 1/2 sachê de fermento biológico seco
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
Modo de preparo: de Pão recheado de queijo e presunto
Em uma tigela, misture o leite morno, o óleo, a clara, o açúcar e o fermento biológico seco. Deixe descansar por 5 minutos.
Adicione o sal e a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa lisa e macia.
Sove a massa por cerca de 10 minutos, cubra e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.
Abra a massa com um rolo, distribua o queijo e o presunto uniformemente.
Enrole como um rocambole, corte no formato desejado e acomode em uma assadeira untada.
Asse em forno preaquecido a 180°C por 25 a 30 minutos ou até dourar.
Dicas para um Pão recheado de queijo e presunto
- 1. Varie o recheio: Experimente adicionar outros ingredientes, como tomate seco, azeitonas ou orégano, para incrementar o sabor.
- 2. Dourado irresistível: Antes de levar ao forno, pincele a superfície com uma mistura de gema e leite para um acabamento brilhante.
- 3. Armazenamento: Caso sobre, guarde o pão em um recipiente bem fechado para manter a maciez. Ele também pode ser congelado.
Perguntas frequentes de Pão recheado de queijo e presunto
- 1. Posso usar fermento fresco em vez do seco? Sim! Substitua por 15 g de fermento fresco, dissolvendo-o no leite morno antes de misturar os outros ingredientes.
- 2. Como saber se a massa descansou o suficiente? A massa estará pronta quando dobrar de tamanho. Para verificar, pressione levemente com o dedo; se a marca retornar lentamente, está no ponto certo.
- 3. Posso fazer a receita sem glúten? É possível, mas será necessário usar uma mistura específica de farinhas sem glúten. A textura pode variar em relação à original.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu a fazer um delicioso pão recheado de queijo e presunto, desde os ingredientes até o modo de preparo. Agora é hora de colocar a mão na massa e experimentar essa receita prática e saborosa! Não se esqueça de deixar sua opinião sincera e compartilhar suas sugestões nos comentários. Vamos adorar saber como ficou o seu pão recheado!
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