O pão de queijo de liquidificador é a escolha perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Este clássico da culinária brasileira ganha uma versão ainda mais fácil, sendo preparado em poucos minutos, sem a necessidade de sovar ou modelar a massa. Ideal para aquele café da manhã ou lanche da tarde, essa receita promete conquistar todos com sua textura macia por dentro e crocante por fora. Se você procura uma receita infalível e rápida de pão de queijo, continue lendo!
Como Fazer Pão de Queijo de liquidificador
Para preparar esta receita, é necessário reunir os seguintes ingredientes: polvilho doce ou azedo, leite, óleo, ovos, queijo parmesão ralado e sal. Primeiro, coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que a mistura fique homogênea. Então, despeje a massa em formas de cupcake ou forminhas untadas. Em seguida, leve ao forno pré-aquecido até dourar levemente. Por fim, retire do forno e sirva quente, aproveitando a textura macia e o sabor irresistível.
Ingredientes Pão de queijo de liquidificador
- 3 xícaras de polvilho doce ou azedo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ou 4 ovos
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá de sal ou a gosto
Modo de Preparo: Pão de queijo de liquidificador
Preaqueça o forno a 180°C e unte as forminhas de cupcake.
No liquidificador, adicione o polvilho, leite, óleo, ovos, queijo parmesão e o sal.
Bata até que todos os ingredientes estejam bem misturados e a massa fique homogênea.
Despeje a massa nas forminhas, enchendo até a metade para permitir que cresçam.
Leve ao forno por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que estejam levemente dourados.
Retire do forno e sirva os pães de queijo ainda quentinhos.
Dicas Imperdíveis para o Pão de queijo de liquidificador
Para garantir um pão de queijo sempre delicioso, use polvilho azedo para uma textura mais aerada ou polvilho doce para uma massa mais macia. Experimente adicionar outros queijos, como muçarela ou minas padrão, para variar o sabor. Se quiser um toque ainda mais especial, polvilhe orégano ou ervas finas sobre a massa antes de levar ao forno. Para uma versão mais leve, substitua parte do óleo por requeijão cremoso.
Perguntas Frequentes sobre o Pão de Queijo de Liquidificador
Posso congelar a massa do pão de queijo de liquidificador? Sim, você pode congelar a massa já distribuída nas forminhas e assar diretamente do congelador, apenas aumentando alguns minutos no tempo de forno.
Quais são as diferenças entre o polvilho doce e o polvilho azedo? O polvilho doce resulta em um pão de queijo de textura mais macia, enquanto o polvilho azedo deixa a massa mais aerada e crocante.
É possível substituir o queijo parmesão? Sim, você pode utilizar outros queijos, como muçarela, queijo minas padrão ou uma mistura de queijos, dependendo do seu gosto.
Como armazenar o pão de queijo depois de pronto? O ideal é consumir o pão de queijo ainda quente, mas você pode armazená-lo em um pote hermético por até dois dias ou congelá-los depois de assados para reaquecer no forno.
Conclusão:
Neste artigo, você aprendeu a fazer um delicioso pão de queijo de liquidificador de forma rápida e prática. Agora é só colocar a receita em prática e desfrutar de um lanche saboroso e caseiro. Deixe um comentário abaixo contando como ficou o seu pão de queijo e compartilhe suas sugestões ou adaptações favoritas!
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