Nada como um pão caseiro quentinho e recheado para trazer conforto e sabor ao dia! Esta receita de pão caseiro recheado com presunto e queijo é perfeita para quem busca uma opção prática e deliciosa para lanches e refeições. A combinação do presunto com queijo derretido e um toque de orégano faz toda a diferença, proporcionando um sabor irresistível. Além disso, fazer o próprio pão em casa é uma experiência única que permite personalizar o sabor e se sentir realizado com o resultado. Vamos aprender o passo a passo e tornar essa delícia parte do seu cardápio!
Como Fazer o Pão Caseiro Recheado com Presunto e Queijo
Para preparar esta receita, é necessário reunir farinha de trigo, fermento seco biológico para pão, açúcar, sal, ovos em temperatura ambiente, óleo, leite morno, presunto, mussarela, tomate e orégano. Primeiramente, faça uma massa caseira utilizando os ingredientes básicos, misturando tudo até formar uma massa homogênea e leve. Então, deixe a massa descansar até dobrar de tamanho, garantindo que fique bem fofinha. Em seguida, abra a massa, acrescente o recheio de presunto, mussarela e tomate, e enrole o pão. Por fim, leve ao forno até que o pão esteja dourado e o queijo bem derretido. Aproveite cada mordida!
Ingredientes de Pão caseiro recheado com presunto e queijo
Para a massa:
- 1 kg aproximadamente de farinha de trigo
- 1 pacotinho de 10 g de fermento seco biológico para pão
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 ovos em temperatura ambiente
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de leite morno
Para o recheio:
- 200 g de presunto
- 200 g de mussarela
- 1 tomate cortado em fatias finas
- Orégano a gosto
Modo de Preparo de Pão caseiro recheado com presunto e queijo
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento seco, o açúcar e o sal.
Adicione os ovos, o óleo e o leite morno, e misture bem até formar uma massa homogênea.
Sove a massa por aproximadamente 10 minutos, até ficar elástica e lisa.
Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar em um lugar quente e sem correntes de ar até dobrar de volume, aproximadamente 1 hora.
Após o crescimento, abra a massa em formato retangular.
Distribua o presunto, a mussarela, as fatias de tomate e polvilhe com orégano a gosto sobre a massa aberta.
Enrole a massa com o recheio, formando um pão recheado.
Coloque o pão em uma assadeira untada e deixe descansar por mais 20 minutos.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que o pão esteja dourado.
Dicas Extras para um Pão caseiro recheado com presunto e queijo
- Consistência da Massa: Se a massa estiver pegajosa, adicione mais farinha aos poucos até que ela solte das mãos.
- Varie o Recheio: Experimente outros tipos de queijo ou adicione azeitonas, para dar um toque especial.
- Finalização: Pincele um pouco de ovo batido sobre o pão antes de assar para deixá-lo com uma crosta brilhante e dourada.
Perguntas Frequentes de Pão caseiro recheado com presunto e queijo
- Posso usar fermento fresco no lugar do seco? Sim, pode substituir o fermento seco pelo fresco. Use o dobro da quantidade indicada para um bom resultado.
- Qual é a melhor maneira de conservar o pão? Mantenha o pão em um saco plástico fechado ou em um recipiente hermético, fora da geladeira, para evitar que resseque.
- Posso congelar o pão depois de assado? Sim, ele pode ser congelado por até três meses. Deixe descongelar em temperatura ambiente ou aqueça no forno por alguns minutos.
Conclusão
Agora que você aprendeu a fazer esse delicioso pão caseiro recheado com presunto e queijo, é hora de colocar a mão na massa! Experimente e personalize o recheio conforme suas preferências, criando uma versão única para sua família. Depois de experimentar, deixe sua opinião sincera e compartilhe suas sugestões para enriquecer ainda mais esta receita!
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