Se você é fã de sobremesas leves e saborosas, não pode perder esta receita de mousse de pêssego! Com sua textura suave e o sabor doce e frutado, essa sobremesa é perfeita para qualquer ocasião. Vamos aprender como prepará-la?
Como fazer o mousse de pêssego
Para preparar esta receita, é necessário reunir pêssegos frescos, creme de leite, açúcar, gelatina sem sabor. Primeiramente, comece preparando os pêssegos, descascando e retirando os caroços. Então, bata-os no liquidificador até obter um purê. Em seguida, hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem e adicione ao purê de pêssego. Por fim, misture o creme de leite e o açúcar até obter uma consistência homogênea e leve à geladeira para firmar.
Ingredientes: de mousse de pêssego
- 1 lata ou Pêssegos maduros (quantidade a gosto)
- 1 Leite condensado
- 1 Creme de leite
- 1 Gelatina incolor sem sabor
- Açúcar (opcional)
Modo de preparo de mousse de pêssego
- Preparando a gelatina:
- Dissolva a gelatina sem sabor em água quente conforme as instruções da embalagem.
- Deixe esfriar um pouco.
- Preparando os pêssegos:
- Descasque e retire o caroço dos pêssegos.
- Bata-os no liquidificador até obter um purê.
- Misturando os ingredientes:
- Em uma tigela, misture o purê de pêssego, o leite condensado e o creme de leite.
- Adicione a gelatina dissolvida e misture bem.
- Montagem:
- Despeje a mistura em taças individuais ou em um refratário.
- Leve à geladeira por algumas horas até firmar.
- Decoração (opcional):
- Decore com fatias de pêssego ou chantilly antes de servir.
Dicas Extras de mousse de pêssego
- Se preferir, adicione um toque de suco de limão para realçar o sabor.
- Experimente servir com calda de pêssego ou geleia.
Perguntas Frequentes de mousse de pêssego
- Posso usar pêssegos frescos no lugar de pêssegos em calda? Sim, você pode substituir os pêssegos em calda por pêssegos frescos. Ajuste a quantidade de açúcar ou adoçante na receita para equilibrar o sabor, pois os pêssegos frescos podem ser menos doces.
- Como preparar a gelatina para a mousse? Dissolva a gelatina sem sabor em água quente seguindo as instruções da embalagem.
- Qual é a proporção de leite condensado e creme de leite? Use uma caixa de leite condensado e uma caixa de creme de leite para obter a textura ideal.
- Quanto tempo devo deixar a mousse na geladeira para firmar? Cerca de 4 horas é suficiente para que a mousse fique bem firme.
- Posso decorar com chantilly? Sim, chantilly é uma ótima opção para decorar a mousse.
- Preciso usar açúcar além do leite condensado? O leite condensado já é doce, mas se preferir mais açúcar, adicione a gosto.
- Como evitar que a mousse fique com grumos? Bata bem todos os ingredientes no liquidificador para obter uma mistura homogênea.
- Posso usar a calda dos pêssegos na mousse? Sim, a calda dos pêssegos dá sabor e ajuda a firmar a mousse.
- Qual é a melhor forma de servir a mousse? Você pode servir em taças individuais ou em uma travessa decorada.
- Posso adicionar suco de limão para realçar o sabor? Sim, algumas gotas de suco de limão podem realçar o sabor do pêssego.
- Como fatiar os pêssegos para decorar? Corte os pêssegos em fatias finas e arrume sobre a mousse.
- Essa mousse é econômica? Sim, a receita é econômica e prática de fazer.
Conclusão:
Agora que você sabe como fazer essa mousse incrível, experimente e compartilhe sua opinião conosco! Deixe sugestões e aproveite essa sobremesa refrescante.
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