Se você está em busca de uma Lasanha de frango com molho branco, praticidade e aquele toque especial que deixa qualquer refeição inesquecível, a Lasanha de Frango com Molho Branco é a escolha perfeita. Este prato é a união da cremosidade do molho branco com o recheio suculento de frango bem temperado, criando camadas de puro prazer gastronômico. Seja para um almoço em família ou um jantar especial, esta receita vai conquistar paladares e se tornar um dos seus pratos favoritos.
Preparo da Lasanha de frango com molho branco
Para preparar esta deliciosa Lasanha de Frango com Molho Branco, é necessário reunir ingredientes como peito de frango, alho, cebola, pimentão, tomate, caldo de frango, milho verde, molho de tomate, azeitonas, queijo mussarela, margarina, leite, creme de leite e massa de lasanha.
Primeiramente, refogue o frango com temperos para criar um recheio suculento e cheio de sabor. Então, prepare o molho branco, garantindo uma textura cremosa e equilibrada. Em seguida, monte as camadas de lasanha intercalando massa, recheio e molho branco, finalizando com queijo mussarela e um toque de orégano. Por fim, leve ao forno até gratinar e sirva quente.
Ingredientes de Lasanha de frango com molho branco
- Recheio de Frango
- 1 peito de frango
- Óleo
- Alho
- Cebola
- Pimentão
- Pimentinha a gosto
- Tomate
- 240ml de caldo de frango
- 1 lata de milho verde
- 1 sachê de molho de tomate
- Azeitona
- Cheiro verde
Modo de preparo: de Lasanha de frango com molho branco
- Cozinhe o peito de frango e desfie.
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho, a cebola, o pimentão e a pimenta.
- Acrescente o tomate picado e cozinhe até formar um molho.
- Adicione o frango desfiado, o caldo de frango, o milho verde, o molho de tomate e as azeitonas.
- Finalize com cheiro verde e reserve.
Molho Branco
- Ingredientes:
- 4 colheres de margarina
- 4 colheres de trigo
- 1 litro de leite
- 1 colher rasa de sal
- 1 caixa de creme de leite
Modo de preparo:
- Derreta a margarina em uma panela e acrescente o trigo, mexendo até formar uma pasta.
- Aos poucos, adicione o leite, mexendo continuamente para evitar grumos.
- Tempere com sal e cozinhe até engrossar.
- Por último, adicione o creme de leite e misture bem.
Montagem
- 500g de massas de lasanha
- 500g de queijo mussarela
- Orégano a gosto
- Em uma travessa, faça camadas alternando molho branco, massa de lasanha, recheio de frango e queijo mussarela.
- Finalize com queijo mussarela e uma pitada de orégano.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até gratinar.
Dicas Essenciais para uma Lasanha Perfeita
- Escolha o frango certo: Prefira cortes frescos e bem temperados para garantir um sabor mais intenso.
- Molho homogêneo: Se surgirem grumos no molho branco, passe-o por uma peneira para deixá-lo uniforme.
- Camadas equilibradas: Distribua bem os ingredientes para que todas as camadas fiquem cremosas e recheadas.
- Dica extra: Você pode substituir a mussarela por queijos especiais, como parmesão ou provolone, para variar o sabor.
Perguntas frequentes de Lasanha de frango com molho branco
- 1. Posso usar massa de lasanha pré-cozida? Sim, a massa pré-cozida economiza tempo e facilita a montagem, mas certifique-se de usar molho suficiente para hidratá-la durante o cozimento.
- 2. Quais são as alternativas ao creme de leite? O requeijão cremoso ou o cream cheese são boas opções para substituir o creme de leite no molho branco.
- 3. Como armazenar a lasanha que sobrar? Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias ou congele por até 2 meses.
- 4. É possível adicionar outros ingredientes ao recheio? Com certeza! Ingredientes como bacon, palmito ou champignon são ótimas opções para enriquecer o recheio.
Conclusão
Agora você sabe como preparar uma irresistível Lasanha de Frango com Molho Branco, ideal para surpreender sua família ou amigos. Essa receita combina praticidade e sabor, garantindo o sucesso de qualquer ocasião. Experimente e compartilhe sua opinião nos comentários! Ficaremos felizes em conhecer suas sugestões ou variações da receita!
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