Nada se compara ao sabor reconfortante de uma lasanha de carne moída e molho branco recém-saída do forno. Essa combinação clássica une o sabor rico da carne temperada ao toque cremoso do molho branco, criando um prato perfeito para reunir família e amigos. Além disso, é uma receita versátil que agrada a todos os paladares e pode ser adaptada com diferentes ingredientes. Quer aprender como preparar essa delícia? Confira o passo a passo detalhado e surpreenda a todos com uma lasanha que derrete na boca!
Como fazer Lasanha de carne moída e molho branco
Para preparar esta receita, é necessário reunir massa de lasanha, queijo, presunto, carne moída, molho de tomate, temperos a gosto, farinha de trigo, manteiga, leite, sal, pimenta-do-reino e creme de leite.
Primeiramente, prepare o molho branco combinando manteiga, farinha de trigo e leite, temperando a gosto. Em seguida, refogue a carne moída com temperos e adicione o molho de tomate para formar o recheio. Então, monte as camadas da lasanha alternando entre molho branco, massa, carne e queijos. Por fim, asse até dourar e sirva ainda quente.
Ingredientes de Lasanha de carne moída e molho branco
- Massa de lasanha
- 300g de queijo
- 200g de presunto
- 500g de carne moída
- 1 sachê de molho de tomate
- Temperos a gosto
- Para o Molho Branco
- 3 colheres de farinha de trigo
- 3 colheres de manteiga
- 400ml de leite
- Sal
- Pimenta-do-reino (opcional)
- 200g de creme de leite (1 caixinha)
Modo de preparo de Lasanha de carne moída e molho branco
Molho Branco: Aqueça a manteiga em uma panela em fogo médio até que esteja completamente derretida. Acrescente a farinha de trigo e misture até formar uma pasta homogênea.
Recheio de Carne Moída: Refogue a carne moída em uma panela com os temperos de sua preferência. Adicione o molho de tomate e cozinhe por alguns minutos. Reserve.
Montagem da Lasanha: Distribua uma camada de molho branco no fundo de um refratário. Adicione uma camada de massa de lasanha, seguida de carne moída, presunto e queijo.
Dicas Imperdíveis para uma Lasanha de carne moída e molho branco
- Use ingredientes frescos: Uma boa carne moída e queijos de qualidade fazem toda a diferença.
- Customize as camadas: Experimente adicionar vegetais como abobrinha ou espinafre para um toque extra de sabor e nutrição.
- Molho perfeito: Se preferir um molho mais cremoso, adicione queijo ralado ao molho branco.
- Preparo antecipado: Monte a lasanha no dia anterior e asse apenas na hora de servir para realçar os sabores.
Perguntas Frequentes de Lasanha de carne moída e molho branco
- 1. Posso usar outro tipo de carne no recheio? Sim, você pode substituir a carne moída por frango desfiado, linguiça ou até mesmo uma opção vegetariana, como carne de soja.
- 2. A lasanha pode ser congelada? Com certeza! Depois de montada, cubra bem com filme plástico ou papel alumínio e congele por até 3 meses.
- 3. Preciso cozinhar a massa antes de montar? Depende do tipo de massa que você escolher. Leia as instruções da embalagem para verificar se é necessário cozinhar previamente.
Conclusão
Agora que você aprendeu como fazer uma deliciosa lasanha de carne moída e molho branco, está na hora de colocar a mão na massa e experimentar essa receita prática e saborosa. Estamos certos de que essa receita será um grande sucesso à sua mesa! Não esqueça de deixar sua opinião nos comentários e compartilhar sugestões ou variações que você já tentou. Bom apetite!
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