Nada melhor do que uma sobremesa gelada e cheia de sabor para os dias quentes, não é? O gelado de manga é uma opção irresistível, combinando a doçura natural da fruta com uma textura cremosa e envolvente. Além de ser fácil de preparar, essa receita leva ingredientes simples e acessíveis, garantindo um resultado delicioso que agrada a toda a família. Se você busca uma sobremesa refrescante e prática, continue lendo e aprenda a fazer essa delícia!
Como fazer Gelado de manga: a sobremesa refrescante e cremosa que você precisa experimentar
Para preparar esta receita, é necessário reunir os seguintes ingredientes: mangas maduras, água, leite condensado, creme de leite, leite em pó e gelatina incolor. Esses ingredientes se combinam para criar uma sobremesa cremosa e cheia de sabor, perfeita para qualquer ocasião.
Primeiramente, as mangas são batidas até obter um creme homogêneo. Então, a gelatina é hidratada e incorporada à mistura, garantindo a textura ideal. Em seguida, os demais ingredientes são adicionados e tudo é bem misturado até ficar cremoso. Por fim, a sobremesa é levada à geladeira até firmar e ficar pronta para ser servida. Agora, confira o passo a passo completo!
Ingredientes de Gelado de manga: a sobremesa refrescante e cremosa que você precisa experimentar
- 3 mangas
- 500 ml de água
- 395 g de leite condensado
- 200 g de creme de leite
- 2 colheres de sopa de leite em pó
- 24 g de gelatina incolor
Modo de preparo de Gelado de manga: a sobremesa refrescante e cremosa que você precisa experimentar
Descasque as mangas, corte em pedaços e bata no liquidificador com a água até obter um creme liso.
Hidrate a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem e misture ao creme de manga.
Acrescente o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó, batendo bem até incorporar tudo.
Despeje a mistura em uma travessa ou potes individuais.
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
Sirva bem gelado e aproveite essa sobremesa irresistível!
Dicas para um Gelado de manga: a sobremesa refrescante e cremosa que você precisa experimentar
- 1. Escolha mangas bem maduras – Quanto mais maduras as mangas estiverem, mais doce e saboroso será o seu gelado, dispensando até a necessidade de adoçar mais.
- 2. Toque especial com limão – Se quiser equilibrar o sabor doce da manga, adicione algumas gotas de suco de limão à mistura. Isso traz um frescor delicioso!
- 3. Versão ainda mais cremosa – Se desejar um gelado com textura mais aveludada, substitua parte da água por leite integral ou leite de coco.
- 4. Acrescente pedaços de manga – Para uma sobremesa com mais textura, adicione pedacinhos da fruta antes de levar à geladeira.
- 5. Transforme em picolé – Em vez de colocar a mistura na travessa, despeje em forminhas de picolé e leve ao congelador. Uma ótima opção para os dias quentes!
Perguntas Frequentes de Gelado de manga: a sobremesa refrescante e cremosa que você precisa experimentar
- 1. Posso substituir a manga por outra fruta? Sim! Você pode testar essa receita com outras frutas, como maracujá, abacaxi ou morango, adaptando os ingredientes conforme o sabor desejado.
- 2. O gelado de manga pode ser congelado?
Pode sim! No entanto, ele ficará mais firme, como um sorvete. Para servir cremoso, deixe alguns minutos em temperatura ambiente antes de consumir. - 3. Como saber se a manga está madura o suficiente? Mangas maduras têm um aroma doce e uma textura macia ao toque. Evite frutas muito verdes, pois podem deixar o gelado com sabor azedo.
- 4. Posso usar gelatina com sabor? Pode, mas a gelatina incolor mantém o sabor natural da manga. Se quiser experimentar com gelatina saborizada , escolha uma que combine bem com a fruta.
- 5. Dá para fazer sem gelatina? Sim! Se quiser um gelado mais natural, pode congelar a manga previamente e bater com os outros ingredientes, resultando em um creme mais denso.
Conclusão
O gelado de manga é a sobremesa perfeita para refrescar os dias quentes com muito sabor e cremosidade. Fácil de fazer e cheia de possibilidades, essa receita encanta qualquer um que experimente. Agora que você aprendeu o passo a passo, que tal testar e nos contar o que achou? Compartilhe sua opinião nos comentários e nos diga suas sugestões!
Siga nossa página no Facebook Receitas da Tia Zilda
Veja mais receitas deliciosas abaixo
Gelatina colorida: a sobremesa que encanta com sabor e visual
Mousse de Limão: uma sobremesa refrescante e cremosa”
Gelatina recheada: a sobremesa surpreendente e fácil de fazer
Sobremesa de uva irresistível: receita fácil e cremosa para encantar
Doce de leite macio: descubra como fazer a receita perfeita em casa
Pudim sem forno: aprenda a fazer pudim de gelatina com facilidade
