O Frango assado com laranja e mel é um prato clássico que agrada a todos, mas quando combinado com laranja e mel, ele se transforma em uma experiência gastronômica única. Esta receita não só traz um sabor irresistível, mas também é uma opção saudável e nutritiva para suas refeições. Vamos descobrir como preparar este delicioso frango assado com laranja e mel que vai surpreender sua família e amigos.
Como fazer Frango assado com laranja e mel
Para preparar esta receita, é necessário reunir os seguintes ingredientes: frango, azeite, mel, páprica picante, pimenta calabresa, alho em pó e suco de laranja. Primeiramente, tempere o frango com os ingredientes e deixe marinar. Então, pré-aqueça o forno e coloque o frango para assar. Em seguida, regue o frango com o molho de laranja e mel durante o processo de cozimento. Por fim, asse até que o frango esteja dourado e suculento. Agora, vamos aos detalhes!
Ingredientes de Frango assado com laranja e mel
- 1,500 kg de frango
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher chá de páprica picante
- 1 pitada de pimenta calabresa
- 1 colher de chá de alho em pó (ou 4 dentes de alho)
- Suco de 1 laranja
Modo de Preparo de Frango assado com laranja e mel
Preparação do Frango: Tempere o frango com azeite, mel, páprica picante, pimenta calabresa, alho em pó e suco de laranja. Deixe marinar por no mínimo 30 minutos para que os sabores sejam bem absorvidos.
Pré-aquecimento do Forno: Pré-aqueça o forno a 200°C.
Assar o Frango: Coloque o frango em uma assadeira e leve ao forno. Durante o processo de cozimento, regue o frango com o molho de laranja e mel para garantir que fique bem suculento.
Finalização: Asse por aproximadamente 1 hora ou até que o frango esteja dourado e cozido por completo. Sirva quente.
Dicas Extras para um Frango assado com laranja e mel
- Marinada Prolongada: Deixe o frango marinar por mais tempo, se possível, para intensificar os sabores.
- Molho Extra: Prepare uma quantidade extra de molho de laranja e mel para servir à parte.
- Acompanhamentos Ideais: Sirva com legumes assados ou uma salada fresca para uma refeição completa.
Perguntas Frequentes sobre Frango assado com laranja e mel
- Posso usar outro tipo de frango para esta receita? Sim, você pode usar coxas, sobrecoxas ou até mesmo peito de frango. Apenas ajuste o tempo de cozimento conforme necessário.
- Qual é o melhor tipo de laranja para usar na receita? Laranjas doces como a laranja-baía são ideais, mas você pode experimentar com outros tipos para ver qual prefere.
- Posso substituir o mel por outro ingrediente? Sim, o mel pode ser substituído por xarope de bordo ou agave para uma variação no sabor.
- Quanto tempo devo deixar o frango marinar? Recomenda-se deixar o frango marinar por pelo menos 30 minutos, mas para um sabor mais intenso, você pode deixar marinar por até 24 horas.
- Posso preparar esta receita na airfryer? Sim, você pode preparar o frango na airfryer. Ajuste o tempo e a temperatura conforme as instruções do fabricante da sua airfryer.
- O que posso servir como acompanhamento para o frango assado com laranja e mel? Legumes assados, arroz, salada fresca ou purê de batatas são ótimas opções de acompanhamento.
- Como saber se o frango está completamente cozido? O frango está completamente cozido quando atinge uma temperatura interna de 75°C e os sucos saem claros.
- Posso adicionar outros temperos à receita? Sim, você pode adicionar temperos como tomilho, alecrim ou gengibre para dar um toque extra de sabor.
- O que fazer se o frango começar a queimar antes de estar completamente cozido? Cubra o frango com papel alumínio e continue assando até que esteja completamente cozido. Isso ajudará a evitar que a pele queime.
- Posso usar frango congelado para esta receita? É melhor descongelar o frango completamente antes de usar para garantir um cozimento uniforme e uma melhor absorção dos temperos.
Conclusão
Agora que você aprendeu a preparar este delicioso frango assado com laranja e mel, é hora de colocar a mão na massa e surpreender a todos com esta receita incrível. Não deixe de compartilhar sua opinião sincera e suas sugestões nos comentários. Bom apetite!
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