O flan de coco é uma sobremesa que combina a leveza do coco com uma textura cremosa e suave, perfeita para qualquer ocasião. Além de ser visualmente encantador, ele oferece um sabor tropical que agrada a todos os paladares. Seja para um almoço especial ou uma reunião casual, este doce se destaca como um final perfeito para a refeição. Aprenda a prepará-lo de forma simples e com resultados impressionantes!
Como fazer Flan de coco a sobremesa cremosa e irresistível
Para preparar esta receita, é necessário reunir leite condensado, creme de leite, leite de coco, coco ralado sem açúcar, gelatina sem sabor, açúcar, água e ameixas sem caroços. Esses ingredientes garantem um flan com consistência firme e uma calda deliciosa que complementa o sabor do coco.
Primeiramente, hidrate e dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem. Então, bata os ingredientes do flan no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Em seguida, prepare a calda, aquecendo o açúcar e a água até formar um caramelo dourado, adicionando as ameixas no final. Por fim, monte o flan com a calda em uma forma e leve para gelar até firmar.
Ingredientes de Flan de coco a sobremesa cremosa e irresistível
Flan:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 100 g de coco ralado sem açúcar
- 1 envelope de gelatina sem sabor
Calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de ameixas sem caroços
Modo de Preparo de Flan de coco a sobremesa cremosa e irresistível
Flan: Hidrate e dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, o coco ralado e a gelatina dissolvida até obter uma mistura uniforme.
Despeje a mistura em uma forma levemente untada com óleo ou água, cubra com plástico filme e leve à geladeira por no mínimo 4 horas ou até firmar.
Calda: Em uma panela, aqueça o açúcar e a água até formar uma calda caramelizada. Adicione as ameixas e cozinhe por mais 2 minutos. Deixe esfriar.
Desenforme o flan e finalize com a calda de ameixa antes de servir.
Dicas Imperdíveis para o Flan de coco a sobremesa cremosa e irresistível
- Textura ainda mais cremosa: Use coco ralado fresco para um sabor mais intenso e natural.
- Varie a calda: Experimente caldas de frutas como maracujá ou manga para dar um toque diferente ao seu flan.
- Facilidade ao desenformar: Antes de desenformar, mergulhe a forma rapidamente em água morna para facilitar o processo.
Perguntas Frequentes de Flan de coco a sobremesa cremosa e irresistível
Posso substituir a gelatina sem sabor por agar-agar?
Sim, o agar-agar pode ser usado como substituto, mas siga as instruções de uso para ajustar a quantidade e o preparo.
Quanto tempo o flan dura na geladeira?
Ele pode ser armazenado por até 3 dias, sempre coberto para evitar ressecamento.
Posso usar açúcar mascavo na calda?
Sim, o açúcar mascavo adiciona um sabor caramelizado mais profundo à calda.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer um delicioso flan de coco com uma textura irresistível e uma calda encantadora de ameixa. Essa sobremesa é perfeita para impressionar seus convidados ou simplesmente aproveitar um doce especial em casa. Experimente e conte nos comentários sua opinião sobre a receita. Ficaremos felizes em receber suas sugestões e dicas!
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