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Nada melhor do que uma sobremesa deliciosa e prática para adoçar o dia, e o flan de chocolate sem forno e sem ovos cumpre essa promessa com perfeição! Este flan é ideal para quem busca uma receita de preparo rápido, sem a necessidade de ir ao forno ou lidar com claras em neve. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, ele se torna uma excelente opção para dias corridos, mantendo o sabor e a textura que surpreendem até os mais exigentes. Pronto para aprender o passo a passo e se deliciar com essa receita irresistível?
Como fazer Flan de chocolate sem forno e sem ovos
Para preparar esta receita, é necessário reunir leite condensado, creme de leite, cacau em pó, gelatina incolor e raspas de chocolate ou granulado para decorar. Além disso, uma calda de chocolate fácil e deliciosa complementa o sabor, com ingredientes como açúcar, cacau em pó, leite e manteiga.
Primeiramente, hidrate a gelatina e aqueça os ingredientes do flan até obter uma mistura homogênea. Em seguida, despeje a mistura em uma forma e leve para gelar. Para a calda, leve os ingredientes ao fogo até engrossar, e por fim, sirva o flan desenformado com a calda e as raspas de chocolate decorando o prato.
Ingredientes Flan de Chocolate Sem Forno e Sem Ovos
Ingredientes de Flan
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite (ou 1 lata de creme de leite sem soro)
- 1/3 de xícara de cacau em pó
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g)
- 5 colheres (sopa) de água morna
- Chocolate ralado ou granulado para decorar
Ingredientes da Calda:
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 de xícara de cacau em pó (ou 1/2 xícara de achocolatado em pó)
- 1 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de Preparo: de Flan de chocolate sem forno e sem ovos
- Preparo do Flan:
- Hidrate a gelatina com a água morna, misturando até dissolver completamente.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o cacau em pó.
- Acrescente a gelatina dissolvida e bata até obter uma mistura homogênea.
- Coloque em uma forma levemente untada e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas ou até que fique firme.
- Preparo da Calda:
- Em uma panela, misture o açúcar, o cacau em pó, o leite e a manteiga.
- Leve ao fogo médio e cozinhe até que a calda engrosse levemente.
- Deixe esfriar antes de servir com o flan.
- Finalização:
- Desenforme o flan, adicione a calda de chocolate por cima e decore com raspas de chocolate ou granulado.
Dicas para um Flan de chocolate sem forno e sem ovos
- Decoração Criativa: Use frutas vermelhas, como morangos ou framboesas, para um toque sofisticado.
- Varie o Sabor: Experimente substituir o cacau por chocolate ao leite para um sabor mais suave.
- Evite Grumos na Gelatina: Ao dissolver a gelatina, certifique-se de que está completamente derretida antes de adicionar aos outros ingredientes.
Perguntas Frequentes sobre o Flan de chocolate sem forno e sem ovos
1. Posso substituir o creme de leite por outro ingrediente? Sim, você pode usar leite de coco ou creme vegetal, mas o sabor e a textura podem sofrer pequenas alterações.
2. Qual a durabilidade do flan na geladeira? O flan pode ser armazenado por até 3 dias na geladeira, sempre coberto para evitar que absorva odores.
3. É possível congelar o flan? Embora possível, não é recomendado congelar o flan, pois a textura pode ser alterada ao descongelar.
Conclusão:
Neste artigo, você aprendeu a fazer um delicioso flan de chocolate sem forno e sem ovos, desde os ingredientes até dicas e truques para personalizar a sobremesa ao seu gosto. Esperamos que tenha gostado da receita! Experimente, e deixe sua opinião sincera nos comentários, além de sugestões para aprimorarmos ainda mais o conteúdo.
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