Você está procurando uma forma mais saudável e prática de preparar Filé de frango empanado na airfryer? Então esta receita na airfryer é perfeita para você! Com uma casquinha crocante por fora e uma textura macia por dentro, essa versão elimina o excesso de óleo sem abrir mão do sabor. Aprenda como transformar um prato clássico em uma opção leve e rápida, ideal para o dia a dia.
Como fazer Filé de frango empanado na airfryer
Para preparar esta receita, é necessário reunir os seguintes ingredientes: filés de peito de frango, azeite, pimenta-do-reino, limão, páprica doce defumada, sal, ovos, farinha de trigo e farinha de rosca.
Primeiramente, tempere os filés de frango com os ingredientes escolhidos e deixe marinar para absorver os sabores. Então, prepare a sequência de empanamento com ovos, farinha de trigo e farinha de rosca. Em seguida, passe cada filé nas misturas e disponha-os na cesta da airfryer. Por fim, ajuste a temperatura e o tempo, e aguarde até que fiquem dourados e crocantes. Agora, vamos aos detalhes!
Ingredientes de Filé de frango empanado na airfryer: receita fácil, saudável e irresistível
- 500 g de filés de peito de frango
- 2 colheres (de sopa) de azeite
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 limão espremido
- ½ colher (de sopa) de páprica doce defumada
- Sal a gosto
- 2 ovos
- Farinha de trigo
- Farinha de rosca
Modo de preparo de Filé de frango empanado na airfryer: receita fácil, saudável e irresistível
Tempere os Filés: Misture o azeite, o suco de limão, a páprica, o sal e a pimenta. Esfregue essa mistura nos filés e deixe descansar por 15 minutos.
Prepare o Empanamento: Em um prato fundo, bata os ovos. Separe a farinha de trigo e a farinha de rosca em recipientes distintos.
Empane os Filés: Passe cada filé na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca.
Asse na Airfryer: Disponha os filés na cesta da airfryer, sem sobrepô-los. Programe a temperatura para 200 °C e asse por 15 a 20 minutos, virando na metade do tempo.
Sirva: Retire os filés dourados e crocantes, e aproveite!
Dicas Imperdíveis para um Filé de frango empanado na airfryer: receita fácil, saudável e irresistível
- 1. Escolha o corte certo: Opte por filés de frango uniformes para garantir um cozimento homogêneo.
- 2. Varie os temperos: Experimente adicionar alho em pó ou ervas secas ao tempero para um toque especial.
- 3. Não sobrecarregue a cesta: Deixe espaço entre os filés para que o ar circule e o empanado fique crocante.
- 4. Use spray de azeite: Se quiser um dourado extra, borrife um pouco de azeite nos filés antes de assar.
Perguntas Frequentes de Filé de frango empanado na airfryer: receita fácil, saudável e irresistível
- 1. Posso usar farinha de aveia no lugar da farinha de trigo? Sim, a farinha de aveia pode ser uma substituição saudável e funciona bem no empanamento.
- 2. É possível congelar os filés empanados antes de assar? Sim, você pode congelar os filés empanados em uma assadeira forrada com papel manteiga. Depois de congelados, transfira para sacos plásticos próprios para freezer.
- 3. Como evitar que o empanado grude na airfryer? Certifique-se de untar levemente a cesta com azeite ou spray antiaderente antes de colocar os filés.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como preparar um delicioso filé de frango empanado na airfryer, desde a escolha dos ingredientes até as dicas para garantir um resultado crocante e saboroso. Agora é sua vez de testar a receita em casa! Compartilhe sua opinião e sugestões nos comentários – adoraremos saber como ficou o seu prato.
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