As empanada de sardinha são uma opção prática, deliciosa e econômica para quem busca uma refeição que agrada a todos. Essa receita é perfeita para quem quer inovar na cozinha sem complicações. Além de ser rica em sabor, combina ingredientes simples com um toque especial que torna o prato irresistível. Descubra como preparar essa delícia e surpreenda sua família e amigos com uma empanada incrível!
Como fazer Empanada de sardinha receita fácil
Para preparar esta receita, é necessário reunir sardinha em lata, azeite, cebola, tomate, alho, pimenta de cheiro, milho verde, molho de tomate, cheiro-verde, ovos, óleo, leite, queijo parmesão, farinha de trigo e sal.
Primeiramente, prepare o recheio, refogando os ingredientes até criar uma mistura bem temperada e homogênea. Então, bata os ingredientes da massa no liquidificador até obter uma consistência cremosa. Em seguida, monte a empanada, alternando camadas de massa e recheio em uma forma untada. Por fim, leve ao forno até dourar, garantindo uma textura crocante e um aroma irresistível.
Ingredientes de Empanada de sardinha receita fácil
- Recheio de Sardinha
- 2 latas de sardinha (usei de limão)
- Azeite a gosto
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 3 dentes de alho picados
- 1 pimenta de cheiro picada
- 1 lata de milho verde
- Sal a gosto
- 1 xícara de molho de tomate
- Cheiro-verde a gosto
- Massa da Empanada
- 3 ovos
- 1 copo americano de óleo
- 400 ml de leite
- Sal a gosto
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras de farinha de trigo
Modo de preparo de Empanada de sardinha receita fácil
Prepare o Recheio: Retire as espinhas das sardinhas e amasse-as com um garfo. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho, o tomate e a pimenta de cheiro.
Prepare a Massa: No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, o sal e o queijo parmesão. Vá adicionando a farinha de trigo gradualmente, enquanto bate, até que a massa fique lisa e homogênea.
Monte a Empanada: Despeje metade da massa em uma forma previamente untada e enfarinhada Distribua o recheio de sardinha sobre a massa e finalize cobrindo com a porção restante.
Asse: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que a empanada esteja dourada e firme.
Dicas infalíveis para uma Empanada de sardinha receita fácil
- Varie o Recheio: Substitua a sardinha por atum ou frango desfiado para criar novas versões da empanada.
- Temperos Extras: Adicione azeitonas ou alcaparras ao recheio para um sabor ainda mais marcante.
- Textura da Massa: Certifique-se de que a massa está homogênea antes de montar a empanada para garantir um cozimento uniforme.
Perguntas Frequentes de Empanada de sardinha receita fácil
- 1. Posso congelar a empanada de sardinha? Sim, você pode congelar a empanada já assada. Após esfriar, embale bem e congele por até 3 meses. Para consumir, aqueça no forno diretamente do congelador.
- 2. É possível substituir o queijo parmesão na massa? Sim, você pode usar queijo mussarela ralado ou até mesmo queijo minas padrão ralado.
- 3. A sardinha em lata pode ser substituída? Sim, atum em lata ou frango desfiado são excelentes substituições.
Conclusão
Agora que você sabe como fazer uma deliciosa empanada de sardinha, é hora de colocar a mão na massa e experimentar essa receita incrível. Não esqueça de compartilhar sua opinião nos comentários e deixar sugestões para as próximas receitas. Bom apetite!
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