Se você procura uma receita prática, deliciosa e que agrada a todos, a empadinha de liquidificador é a escolha perfeita. Essa versão moderna une sabor e simplicidade, dispensando horas na cozinha e complicações. Com uma massa leve e um recheio de frango irresistível, ela é ideal para lanches, festas ou até mesmo como acompanhamento em refeições. Prepare-se para aprender a criar essa delícia de forma rápida e eficiente!
Como Fazer Empadinha de liquidificador
Para preparar esta receita, é necessário reunir ingredientes básicos como creme de leite, ovos, leite, óleo, farinha de trigo, fermento e alguns temperos para a massa. Para o recheio, será preciso frango desfiado, alho, cebola, molho de tomate, requeijão cremoso e temperos frescos.
Primeiramente, bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Então, prepare o recheio refogando os ingredientes e ajustando os temperos. Em seguida, monte as empadinhas despejando a massa em forminhas, adicionando o recheio e cobrindo com mais massa. Por fim, leve ao forno até dourar e encante a todos com essa receita prática e deliciosa!
Ingredientes para a Massa de Empadinha de liquidificador
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 3 ovos
- 1 xícara de leite (220ml)
- Meia xícara (110ml) de óleo
- 1 colher (chá) de sal
- 2 xícaras (250g) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- Ingredientes para o Recheio de Frango
- 400g de filé de frango temperado com sal, cozido e desfiado.
- Meia cebola média picada
- 2 dentes de alho triturados
- 3 colheres (sopa) de azeite ou óleo
- 5 colheres (sopa) de molho de tomate
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
Modo de Preparo de Empadinha de liquidificador
Prepare a Massa: No liquidificador, bata o creme de leite, os ovos, o leite, o óleo e o sal até formar uma mistura uniforme. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e, por último, o fermento, batendo rapidamente para incorporar.
Faça o Recheio: Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Em seguida, acrescente o frango desfiado, o molho de tomate e os temperos. Cozinhe até que tudo esteja bem misturado e finalize com o cheiro-verde e o requeijão cremoso. Reserve.
Monte as Empadinhas: Em forminhas untadas ou de silicone, despeje um pouco de massa, adicione o recheio e cubra com mais massa.
Asse: Coloque no forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que fiquem douradas.
Dicas de Ouro para Suas Empadinhas Ficarem Perfeitas
- Varie o recheio: Além do frango, experimente recheios de carne seca, palmito ou legumes com queijo.
- Massa leve: Não bata o fermento por muito tempo no liquidificador para evitar que a massa perca a leveza.
- Textura perfeita: Utilize forminhas antiaderentes ou de silicone para facilitar o desenformar.
Perguntas Frequentes de Empadinha de liquidificador
1. Posso congelar as empadinhas? Sim, as empadinhas podem ser congeladas após assadas e resfriadas. Conserve em recipientes herméticos por até 3 meses.
2. Como substituir o requeijão no recheio? Você pode usar creme de ricota ou cream cheese para obter um resultado similar.
3. É possível fazer em forma grande ao invés de forminhas? Sim, a receita também pode ser adaptada para uma forma grande, resultando em uma espécie de torta salgada.
Conclusão
Agora você sabe como preparar uma empadinha de liquidificador deliciosa e prática! Com uma massa macia e um recheio irresistível, essa receita é perfeita para qualquer ocasião. Experimente, surpreenda seus convidados e depois volte aqui para compartilhar sua opinião e dar sugestões. Adoraríamos saber como ficou a sua versão!
Siga nossa página no Facebook ! Receitas da Tia Zilda
Veja mais receitas deliciosas abaixo
Croquete de Carne delicioso e simples de fazer
Frango Empanado: uma receita irresistível
Receita de mousse de maracujá para saborear
