O Bolo de Mandioca no Liquidificador é perfeito para quem busca praticidade e sabor em uma única receita. Feito com ingredientes simples, ele oferece uma textura cremosa e um sabor irresistível que agrada a todos. Aprender a fazer esse bolo é uma maneira excelente de valorizar a mandioca, um ingrediente nutritivo e versátil da culinária brasileira. Se você deseja um bolo caseiro delicioso e fácil, continue lendo para descobrir o segredo desse bolo encantador!
Como Fazer Bolo de mandioca no liquidificador
Para preparar esta receita, é necessário reunir os seguintes ingredientes: mandioca crua, leite de coco, açúcar, ovos, margarina sem sal, sal e coco ralado. Primeiramente, bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma mistura homogênea; então, despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido. Em seguida, asse até que o bolo fique firme e levemente dourado; por fim, retire do forno e aguarde esfriar antes de servir. Esse passo a passo torna o preparo rápido e ideal para qualquer ocasião!
Ingredientes de Bolo de mandioca no liquidificador
- 1 kg de mandioca crua
- 200 ml de leite de coco
- 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
- 2 ovos grandes (100 gramas)
- 2 colheres (de sopa) cheias de margarina sem sal (50 gramas)
- 1 pitada de sal
- 100 gramas de coco ralado (preferencialmente sem açúcar)
Forma: 22 cm x 8 cm
Minha xícara tem capacidade de 250 ml
Modo de Preparo de Bolo de mandioca no liquidificador
No liquidificador, bata a mandioca crua, o leite de coco, o açúcar, os ovos, a margarina, o sal e o coco ralado até obter uma massa homogênea.
Transfira a massa para uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C.
Asse por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que o bolo esteja firme e levemente dourado.
Retire do forno e aguarde esfriar antes de servir.
Dicas para o Bolo de Mandioca no Liquidificador Ficar Perfeito
- Dica 1: Use leite de coco integral para uma textura ainda mais cremosa.
- Dica 2: Acrescente uma pitada de canela para um toque aromático.
- Dica 3: Ao esfriar, o bolo ganha mais consistência, então evite cortá-lo muito quente.
Perguntas Frequentes de Bolo de mandioca no liquidificador
- Posso substituir a margarina por manteiga? Sim, a manteiga também pode ser usada e adiciona um sabor mais intenso ao bolo.
- O que fazer se o bolo ficar muito seco? Utilize leite de coco mais concentrado e não asse por tempo excessivo.
- Qual é a forma ideal de armazenar o bolo? Guarde em um recipiente fechado em local fresco ou na geladeira por até 3 dias.
- Posso usar mandioca cozida no lugar da mandioca crua? Embora seja possível, o bolo ficará com uma textura diferente. A mandioca crua ajuda a dar mais cremosidade ao bolo.
- Como saber se o bolo de mandioca está assado no ponto certo? Para garantir que o bolo está pronto, insira um palito no centro; se ele sair limpo ou com poucos farelos úmidos, o bolo está assado.
- Posso congelar o bolo de mandioca para consumir depois? Sim! Após esfriar, corte o bolo em porções e embale em plástico filme antes de congelar.
Conclusão
O Bolo de Mandioca no Liquidificador é uma receita prática e saborosa, ideal para quem busca simplicidade na cozinha. Esperamos que você tenha apreciado o passo a passo e as dicas. Compartilhe sua opinião nos comentários, e conte-nos suas sugestões para deixá-lo ainda mais gostoso!
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