Você está em busca de uma receita que combine sabor e saúde? O Bolo de Laranja com Aveia e Nozes é a escolha perfeita! Este bolo não só é delicioso, mas também é repleto de nutrientes que beneficiam sua saúde. A combinação de laranja, aveia e nozes oferece uma explosão de sabores e texturas que vão encantar seu paladar. Além disso, é uma excelente opção para quem deseja incluir ingredientes mais saudáveis na dieta sem abrir mão do prazer de um bom bolo.
Como faze Bolo de laranja com aveia e nozes
Para preparar esta receita, é necessário reunir os seguintes ingredientes: ovos, laranjas, açúcar demerara, raspas de laranja, farinha de aveia, farelo de aveia, fermento em pó e nozes. Comece batendo os ovos com o açúcar até formar uma mistura uniforme e bem incorporada. Então, adicione o suco e as raspas de laranja, misturando bem. Em seguida, incorpore a farinha de aveia e o farelo de aveia, mexendo até que a massa fique uniforme. Por fim, acrescente o fermento e as nozes, misturando delicadamente. Coloque a massa em uma forma previamente untada e leve ao forno pré-aquecido, assando até que o bolo fique dourado e firme ao toque.
Ingredientes de Bolo de laranja com aveia e nozes
- 3 ovos | 180g
- 2 laranjas | 300g
- 1 xícara (chá) de açúcar demerara | 205g
- Raspas de 1 laranja
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de aveia | 175g
- ½ xícara (chá) de farelo de aveia (aproximadamente 65g)
- 1 colher de sopa de fermento em pó (cerca de 15g)
- 1 xícara (chá) de nozes (aproximadamente 100g) – OPCIONAL
- medida da xícara ( 240ml ) para Bolo de laranja com aveia e nozes
Modo de Preparo de Bolo de laranja com aveia e nozes
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar demerara até obter uma mistura clara e fofa.
Adicione o suco das laranjas e as raspas, misturando bem.
Incorpore a farinha de aveia e o farelo de aveia, mexendo até que a massa fique homogênea.
Acrescente o fermento em pó e as nozes, misturando delicadamente.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Dicas Extras para um Bolo de laranja com aveia e nozes
- Use laranjas frescas: O suco e as raspas de laranja frescas fazem toda a diferença no sabor do bolo.
- Não bata demais a massa: Misture os ingredientes apenas até que estejam incorporados para evitar um bolo pesado.
- Adicione as nozes por último: Isso ajuda a manter a textura crocante das nozes.
Perguntas Frequentes de Bolo de laranja com aveia e nozes
- Posso substituir a farinha de aveia por outra farinha? Sim, você pode usar farinha de trigo integral ou farinha de amêndoas como substitutos.
- O que posso usar no lugar do açúcar demerara? Você pode substituir o açúcar demerara por açúcar mascavo, açúcar de coco ou até mesmo adoçantes naturais como o xilitol.
- Posso fazer essa receita sem ovos? Sim, você pode substituir os ovos por “ovos de linhaça” (1 colher de sopa de linhaça moída + 3 colheres de sopa de água para cada ovo) ou purê de banana.
- Como faço para o bolo ficar mais úmido? Adicione um pouco de iogurte natural ou óleo de coco à massa para aumentar a umidade.
- Posso usar suco de laranja industrializado? É melhor usar suco de laranja fresco para um sabor mais natural e intenso.
- As nozes são obrigatórias? Não, as nozes são opcionais e podem ser omitidas ou substituídas por outras castanhas ou frutas secas.
- Como armazenar o bolo? Guarde o bolo em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até uma semana.
- Posso congelar o bolo? Sim, é possível congelar o bolo por até 3 meses. Basta embrulhá-lo bem em filme plástico e armazená-lo em um saco próprio para congelamento.
- Qual é a melhor forma de servir este bolo? Este bolo é delicioso servido com uma xícara de chá ou café, ou acompanhado de uma bola de sorvete de baunilha.
- Posso adicionar outros ingredientes à receita? Sim, você pode adicionar ingredientes como passas, pedaços de chocolate ou coco ralado para variar o sabor.
- O que fazer se o bolo não crescer? Certifique-se de que o fermento em pó está dentro do prazo de validade e que a massa não foi batida em excesso após adicionar o fermento.
- Posso usar farelo de aveia em vez de farinha de aveia? Sim, mas o bolo pode ficar com uma textura um pouco diferente. É melhor usar uma combinação de ambos para melhores resultados.
Conclusão
Agora que você aprendeu a fazer este delicioso bolo de laranja com aveia e nozes, é hora de colocar a mão na massa! Experimente a receita e compartilhe sua opinião sincera e sugestões nos comentários. Bom apetite!
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