Nada combina tão bem quanto o doce natural da banana e o sabor intenso do chocolate. O bolo de chocolate com banana é perfeito para quem busca um doce prático, nutritivo e incrivelmente delicioso. Seja para acompanhar o café da tarde ou surpreender em uma sobremesa especial, essa receita une o melhor de dois mundos em uma combinação irresistível. Descubra como preparar um bolo que é úmido, macio e repleto de sabor, ideal para qualquer ocasião.
Como fazer Bolo de chocolate com banana
Para preparar esta receita, é necessário reunir ovos, óleo, bananas prata, açúcar, cacau em pó, farinha de trigo, fermento, chocolate meio amargo e chocolate 80% para decorar.
Primeiramente, bata os ingredientes líquidos com as bananas para obter uma base homogênea. Então, adicione os ingredientes secos e misture delicadamente até incorporar. Em seguida, acrescente o chocolate picado à massa e despeje em uma forma untada. Por fim, leve ao forno até que o bolo esteja assado, finalize com raspas de chocolate e sirva !
Ingredientes de Bolo de chocolate com banana
- 3 ovos
- ½ xícara (chá) de óleo
- 4 bananas prata pequenas
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 100g de chocolate meio amargo
- Chocolate 80% a gosto para decorar
Observação: Medidas baseadas em xícara padrão de 240ml.
Modo de Preparo de Bolo de chocolate com banana
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com óleo ou manteiga e cacau em pó.
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, as bananas e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
Em uma tigela, peneire o cacau, a farinha de trigo e o fermento. Adicione a mistura líquida e mexa delicadamente.
Incorpore o chocolate meio amargo picado e despeje a massa na forma preparada.
Leve ao forno por cerca de 35-40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Decore com raspas de chocolate 80% antes de servir.
Dicas Especiais para um Bolo de chocolate com banana
Segredos para um Resultado Incrível
- Prefira bananas bem maduras para realçar a doçura e intensificar o sabor.
- Adicione uma pitada de canela à massa para um toque aromático extra.
- Experimente substituir parte do açúcar por mel ou açúcar mascavo para uma versão mais saudável.
- Para uma textura ainda mais úmida, misture iogurte natural à massa.
Perguntas Frequentes de Bolo de chocolate com banana
- 1. Posso usar outro tipo de banana? Sim, mas as bananas prata ou nanica maduras são ideais por sua doçura e textura.
- 2. Dá para substituir o cacau por achocolatado? Pode, mas o cacau puro garante um sabor mais intenso e menos açúcar na receita.
- 3. Por que meu bolo não cresceu? Verifique se o fermento está dentro do prazo de validade e evite abrir o forno durante os primeiros 30 minutos de assamento.
- 4. Posso congelar o bolo? Sim, embrulhe bem em plástico filme e armazene no freezer por até 3 meses.
Conclusão
Agora que você aprendeu como fazer um delicioso bolo de chocolate com banana, está pronto para impressionar com essa receita prática e cheia de sabor. Experimente e conte-nos nos comentários como ficou! Adoramos ouvir suas opiniões e sugestões para tornar este bolo ainda mais especial.
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