Nada supera o sabor caseiro de um bom bolo de cenoura de liquidificador, uma receita clássica que conquista paladares com sua textura fofinha e a combinação perfeita com a cobertura de chocolate. Além de ser prática e rápida, essa versão simplifica o preparo sem perder a maciez e o sabor inconfundível. Seja para um café da tarde especial ou para um lanche em família, este bolo é sempre uma escolha certeira. Descubra como preparar essa delícia com um passo a passo simples e dicas imperdíveis!
Como Fazer Bolo de cenoura de liquidificador: receita fácil, fofinha e irresistível!
Para preparar esta receita, é necessário reunir os seguintes ingredientes: ovos, óleo vegetal, açúcar, cenouras, farinha de trigo e fermento em pó. Além disso, uma deliciosa ganache feita com chocolate ao leite e creme de leite complementa o sabor desse bolo irresistível.
Primeiramente, bata os ingredientes líquidos com a cenoura no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Então, transfira essa mistura para uma tigela e incorpore os ingredientes secos, mexendo até ficar uniforme. Em seguida, despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido até assar completamente. Por fim, prepare a ganache, espalhe sobre o bolo já frio e aproveite essa delícia!
Ingredientes de Bolo de cenoura de liquidificador: receita fácil, fofinha e irresistível!
- Massa
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo vegetal
- 2 xícaras de açúcar
- 3 cenouras
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- Medida padrão: xícara de 240 ml
- Cobertura de Ganache
- 100g de chocolate ao leite
- 100 ml de creme de leite
Modo de preparo de Bolo de cenoura de liquidificador: receita fácil, fofinha e irresistível!
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar e as cenouras até obter uma mistura homogênea.
Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem.
Incorpore o fermento químico em pó à massa, mexendo suavemente.
Transfira a massa para uma forma previamente untada e enfarinhada.
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
Para a ganache, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture com o creme de leite até formar um creme liso.
Espalhe a cobertura sobre o bolo já frio e sirva!
Dicas para um Bolo de cenoura de liquidificador: receita fácil, fofinha e irresistível!
- Cenouras bem trituradas fazem a diferençaPara evitar que o bolo fique pesado, bata bem as cenouras no liquidificador até que fiquem completamente incorporadas aos líquidos.
- Não abra o forno antes da horaEspere pelo menos 30 minutos antes de abrir o forno para evitar que o bolo murche.
- Quer um bolo ainda mais molhadinho? Acrescente uma calda simples de leite e açúcar antes de aplicar a cobertura de chocolate.
Perguntas frequentes de Bolo de cenoura de liquidificador: receita fácil, fofinha e irresistível!
- Posso substituir o óleo por manteiga? Sim! No lugar do óleo, utilize a mesma quantidade de manteiga derretida para um sabor mais amanteigado.
- Posso usar outro tipo de cobertura? Com certeza! Além da ganache, você pode usar brigadeiro mole, calda de chocolate ou até mesmo açúcar de confeiteiro peneirado.
- O bolo pode ser congelado? Sim! Após esfriar, embrulhe em plástico filme e congele por até 3 meses. Para consumir, basta descongelar em temperatura ambiente.
Conclusão
Agora que você aprendeu a fazer um bolo de cenoura de liquidificador simples e irresistível, que tal testar essa receita e compartilhar sua experiência? Deixe seu comentário com sua opinião e sugestões. Seu feedback é muito importante!
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