Nada melhor do que um pão caseiro fofinho e saboroso para acompanhar o café ou o lanche da tarde, não é mesmo? O pão de milho de liquidificador é a escolha perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Feito com ingredientes simples e de fácil preparo, essa receita conquista pelo aroma irresistível e textura macia. Vamos aprender como fazer essa delícia em casa e surpreender a família?
Como Fazer Pão de Milho de Liquidificador
Para preparar esta receita, é necessário reunir farinha de trigo, fubá, ovos, açúcar, sal, milho, leite, água, óleo e fermento biológico seco. Primeiramente, os ingredientes líquidos e o milho são batidos no liquidificador para formar uma mistura homogênea. Então, essa mistura é incorporada aos ingredientes secos, formando uma massa leve. Em seguida, basta deixar a massa descansar até dobrar de volume e, por fim, levar ao forno para assar até ficar dourado e perfumado. Agora que você já tem uma ideia do processo, confira o passo a passo completo!
Ingredientes de Pão de milho de liquidificador
- 1,5 kg de farinha de trigo
- 1 lata de fubá
- 2 ovos
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 1 lata de milho
- 1 lata de leite
- 1 lata de água
- 1/2 lata de óleo
- 20 g de fermento biológico seco
Modo de Preparo de Pão de milho de liquidificador
Bata os líquidos: No liquidificador, adicione o milho, o leite, a água, o óleo e os ovos. Bata até obter uma mistura homogênea.
Misture os secos: Em uma tigela grande, coloque a farinha, o fubá, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco. Misture bem.
Incorpore os líquidos: Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos e mexa até formar uma massa lisa e homogênea.
Deixe a massa descansar: Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora ou até dobrar de volume.
Modele e asse: Divida a massa em formas de pão untadas e enfarinhadas. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que a superfície fique dourada
Sirva: Retire do forno e aguarde esfriar completamente antes de desenformar.
Dicas para um Pão de milho de liquidificador
- Use o milho fresco: Se possível, opte por milho fresco ao invés de enlatado para um sabor mais intenso.
- Atenção ao descanso da massa: Não pule o tempo de fermentação, pois é fundamental para a leveza do pão.
- Aromatize a massa: Acrescente erva-doce ou um toque de parmesão ralado para um sabor diferenciado.
- Conservação: Armazene o pão em um saco plástico bem fechado para mantê-lo fresco por mais tempo.
Perguntas Frequentes de Pão de milho de liquidificador
- 1. Posso usar fermento fresco no lugar do seco? Sim! Use cerca de 60 g de fermento fresco e dissolva-o nos líquidos antes de misturar com os ingredientes secos.
- 2. O pão pode ser congelado? Sim, o pão pode ser congelado após assado. Embale bem e congele por até 3 meses. Descongele em temperatura ambiente.
- 3. Como saber se o pão está completamente assado? Dê leves batidas na superfície do pão; se ouvir um som oco, ele está assado.
Conclusão
Agora você já sabe como preparar um delicioso pão de milho de liquidificador de forma simples e prática! Com ingredientes acessíveis e um passo a passo descomplicado, essa receita promete surpreender no sabor e na maciez. Não se esqueça de compartilhar sua opinião nos comentários e deixar sugestões de novas receitas que gostaria de ver por aqui. Boa cozinha!
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