Quer surpreender todos com um lanche irresistível e prático? O enroladinho de presunto e queijo empanado é a escolha perfeita! Essa receita combina a cremosidade do queijo com o sabor marcante do presunto, envoltos em uma camada crocante e dourada que derrete na boca. Além de ser fácil de preparar, é uma opção versátil, ideal para festas, reuniões e até como petisco. Vamos aprender a fazer esse quitute delicioso que conquistará seu paladar e o de quem provar!
Como fazer Enroladinho de presunto e queijo empanado
Para preparar esta receita, é necessário reunir presunto, muçarela, temperos, ovos, farinha de rosca, queijo parmesão e farinha de trigo. Primeiramente, o presunto e a muçarela são combinados de forma que se complementem perfeitamente. Em seguida, a mistura é empanada com ovos e farinha para garantir uma textura crocante. Então, o enroladinho é frito até dourar, resultando em uma explosão de sabor. Por fim, basta servir essa delícia ainda quente, perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes de Enroladinho de presunto e queijo empanado
- 150 gramas de muçarela
- 250 gramas de presunto
- Tempero a gosto
- 3 ovos
- 1 xícara de farinha de rosca
- 40 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de farinha de trigo
Modo de Preparo de Enroladinho de presunto e queijo empanado
Corte a muçarela e o presunto em tiras para facilitar o manuseio.
Tempere conforme sua preferência e enrole o presunto e a muçarela juntos, formando pequenos rolinhos.
Em um recipiente, bata os ovos e reserve.
Em outro prato, misture a farinha de rosca com o queijo parmesão ralado.
Passe cada rolinho na farinha de trigo, em seguida mergulhe nos ovos batidos e, por último, na mistura de farinha de rosca e parmesão.
Frite em óleo quente até ficarem dourados e crocantes.
Retire e deixe escorrer o excesso de óleo em papel toalha antes de servir.
Dicas Essenciais para um Enroladinho de presunto e queijo empanado
Segredos para Crocância Extra e Sabor Incrível e fácil
- Reforce o sabor com parmesão: O queijo parmesão na farinha de rosca adiciona um toque especial de sabor ao empanado.
- Congele antes de fritar: Para uma maior firmeza, deixe os enroladinhos no congelador por 15 minutos antes de fritar.
- Varie os recheios: Experimente incluir ervas frescas ou pimentões finamente picados para uma versão diferenciada.
Perguntas Frequentes sobre o Enroladinho de Presunto e Queijo Empanado
Posso assar ao invés de fritar? Sim, para uma versão mais leve, asse os enroladinhos em forno pré-aquecido a 200°C até dourarem, cerca de 20-25 minutos.
Qual é o queijo ideal para usar nessa receita? Muçarela é uma excelente escolha pelo derretimento perfeito, mas queijos como prato e provolone também funcionam bem.
É possível congelar depois de pronto? Sim, você pode congelar após fritos. Para manter a crocância, reaqueça no forno.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu a preparar o irresistível enroladinho de presunto e queijo empanado, desde os ingredientes até o modo de preparo e dicas essenciais para aperfeiçoar a receita. Que tal experimentar essa delícia e nos contar o que achou? Deixe sua opinião sincera e compartilhe suas sugestões!
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