Abobrinha ao forno é uma opção saborosa e prática para quem busca uma refeição leve, saudável e cheia de sabor. Perfeita tanto para quem segue uma alimentação equilibrada quanto para aqueles que desejam inovar na cozinha com ingredientes simples e acessíveis. Neste artigo, você vai descobrir como preparar essa receita irresistível que une crocância e cremosidade em cada mordida. Preparar a abobrinha de uma maneira que realce seu sabor natural é mais fácil do que parece. Continue lendo e veja como essa receita pode se tornar uma das suas favoritas!
Como fazer Abobrinha ao forno
Para preparar esta receita, é necessário reunir os seguintes ingredientes: abobrinha, ovos, páprica doce, orégano, pimenta-do-reino, sal, queijo parmesão ralado e farinha de rosca. Esses ingredientes simples juntos proporcionam um prato incrivelmente saboroso e nutritivo.
Primeiramente, você vai cortar as abobrinhas e preparar uma mistura com ovos e temperos. Em seguida, deve passar as abobrinhas nessa mistura, cobri-las com farinha de rosca e queijo parmesão. Então, basta colocá-las no forno ou na air fryer até dourarem e ficarem crocantes. Por fim, é só servir e se deliciar com essa opção leve e deliciosa de abobrinha ao forno!
Ingredientes: de Abobrinha ao forno
- 2 abobrinhas (usei italiana)
- 2 ovos inteiros
- 1 colher (chá) de páprica doce
- 1 colher (chá) de orégano
- 1 colher (café) de pimenta-do-reino
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- Meia xícara de farinha de rosca
Modo de preparo: de Abobrinha ao forno
Preaqueça o forno a 220°C ou a air fryer a 200°C.
Corte as abobrinhas em rodelas médias.
Em uma tigela, bata os ovos e adicione a páprica, orégano, pimenta-do-reino e sal.
Mergulhe as rodelas de abobrinha na mistura de ovos.
Em um prato, misture a farinha de rosca com o queijo parmesão.
Passe as rodelas de abobrinha na farinha de rosca com queijo, cobrindo bem.
Coloque as rodelas em uma assadeira ou na cesta da air fryer.
Asse no forno por aproximadamente 30 minutos ou na air fryer por 19 minutos, até que fiquem douradas e crocantes.
Dicas Valiosas para Deixar Sua Abobrinha ao Forno Perfeita
- Varie os temperos: Experimente adicionar alho em pó, pimenta caiena ou manjericão para um toque de sabor a mais.
- Corte as abobrinhas uniformemente: Isso garante que todas as rodelas assem de maneira uniforme, evitando que algumas fiquem cruas ou queimadas.
- Para uma versão mais saudável: Substitua a farinha de rosca por farinha de aveia ou de amêndoa, tornando a receita ainda mais nutritiva.
Perguntas Frequentes de Abobrinha ao forno
Posso fazer essa receita sem o queijo parmesão? Sim! Se preferir, você pode substituir o queijo por outra opção como muçarela ralada ou até mesmo omitir o queijo para uma versão mais leve.
Qual tipo de abobrinha é ideal para essa receita? A abobrinha italiana é a mais comum, mas você pode usar qualquer variedade de abobrinha, desde que esteja fresca e firme.
Posso preparar essa receita com antecedência? Sim, você pode preparar as abobrinhas e deixá-las prontas para assar na geladeira por até 12 horas antes de colocar no forno ou na air fryer.
Conclusão
Agora que você aprendeu como preparar uma deliciosa abobrinha ao forno, cheia de sabor e super prática, é hora de colocá-la em prática! Essa receita é perfeita para qualquer ocasião, seja como acompanhamento ou prato principal. Não se esqueça de compartilhar sua opinião sincera nos comentários e deixe sugestões de variações que você gostaria de experimentar!
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