O Bolo toucinho do céu é uma sobremesa tradicional que encanta gerações com seu sabor único e textura irresistível. Originário de Portugal, este bolo é uma verdadeira iguaria que combina ingredientes simples para criar uma experiência gastronômica inesquecível. Se você está em busca de uma receita que impressione seus convidados e traga um toque de tradição à sua mesa, o Bolo Toucinho do Céu é a escolha perfeita.
Como fazer Bolo toucinho do céu
Para preparar esta receita, é necessário reunir os seguintes ingredientes: ovos, leite de coco, leite, margarina, açúcar, farinha de trigo, coco ralado e fermento em pó. Comece batendo todos os ingredientes no liquidificador até que a mistura fique bem homogênea. Em seguida, despeje a massa em uma forma previamente untada e enfarinhada. Depois, coloque no forno preaquecido e asse até que o bolo fique dourado e firme ao toque. Por último, retire do forno, aguarde esfriar e sirva.
Ingredientes de Bolo toucinho do céu
- 4 ovos
- 200ml de leite de coco
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 xícara e duas colheres de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 100g de coco ralado
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Medida da xícara: 250ml
Modo de preparo de Bolo toucinho do céu
Preaqueça o forno a 180°C.
No liquidificador, bata os ovos, o leite de coco, o leite, a margarina e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
Adicione a farinha de trigo e o coco ralado, batendo novamente até incorporar bem.
Adicione o fermento em pó e incorpore delicadamente à mistura.
Verta a massa em uma forma previamente untada e enfarinhada
Asse por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Dicas Extras para um Bolo toucinho do céu
- Opte por ingredientes frescos: A qualidade dos ingredientes é essencial para realçar o sabor final do bolo.
- Não abra o forno durante o cozimento: Isso evita que o bolo murche e garante uma textura perfeita.
- Experimente adicionar raspas de limão: Para um toque cítrico que complementa o sabor doce do bolo.
Perguntas Frequentes sobre o Bolo Toucinho do Céu
- Posso substituir a margarina por manteiga? Sim, a manteiga pode ser usada no lugar da margarina, o que pode até melhorar o sabor do bolo.
- Quanto tempo o bolo dura após preparado? O bolo pode ser conservado em um recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou até 5 dias na geladeira.
- Posso congelar o Bolo Toucinho do Céu? Sim, o bolo pode ser congelado por até 3 meses. Garanta que o bolo esteja bem embrulhado em filme plástico e colocado em um saco de congelamento.
- É possível fazer essa receita sem coco ralado? Sim, mas o coco ralado adiciona uma textura e sabor únicos ao bolo. Sem ele, o bolo pode ficar menos saboroso.
- Posso substituir o leite de coco por leite comum? Sim, mas o leite de coco dá um sabor especial ao bolo. Usar leite comum pode alterar o sabor final.
- Qual o tamanho ideal da forma para essa receita? Uma forma de aproximadamente 25 cm de diâmetro é ideal para essa quantidade de massa.
- Posso adicionar outros ingredientes, como nozes ou passas? Sim, você pode adicionar nozes, passas ou outros ingredientes de sua preferência para dar um toque pessoal à receita.
- O que fazer se o bolo não crescer? Certifique-se de que o fermento em pó está dentro do prazo de validade e que todos os ingredientes foram bem misturados.
- Como saber se o bolo está pronto? Realize o teste do palito: insira um palito no centro do bolo. Se sair limpo, o bolo está pronto.
- Posso usar açúcar mascavo em vez de açúcar branco? Sim, mas o açúcar mascavo pode alterar a cor e o sabor do bolo, deixando-o com um gosto mais caramelizado.
- É necessário usar batedeira ou liquidificador? O liquidificador é recomendado para obter uma mistura homogênea, mas você também pode usar uma batedeira.
- Como armazenar o bolo para que ele mantenha a umidade? Armazene o bolo em um recipiente hermético ou embrulhado em filme plástico para manter a umidade e a maciez.
Conclusão
Agora que você aprendeu a fazer o delicioso Bolo Toucinho do Céu, é hora de colocar a mão na massa e surpreender a todos com essa receita tradicional. Não deixe de compartilhar sua opinião sincera e sugestões nos comentários. Bom apetite!
Siga nossa página no Facebook Receitas da Tia Zilda
Veja mais receitas deliciosas abaixo
Pudim de leite em pó sem ovo e sem forno
Bolo de Morango, doçura vermelha em cada fatia
Delicioso bolo de limão: Uma Explosão de Sabor Cítrico
Mousse de Limão: uma sobremesa refrescante e cremosa”
Mousse de leite ninho simples e fácil
