O frango assado na maionese é uma receita que combina praticidade e sabor, perfeita para quem busca uma refeição suculenta e cheia de sabor. A maionese, além de dar um toque especial, ajuda a manter o frango macio e suculento. Este prato é ideal para um almoço em família ou um jantar especial, garantindo elogios de todos os convidados.
Como fazer Frango assado na maionese
Para preparar esta receita, é necessário reunir os seguintes ingredientes: pimenta do reino, alho picado, mostarda, raspas de limão, páprica doce, orégano, sal, maionese e sobrecoxa de frango.
Primeiramente, misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma marinada homogênea. Então, envolva as sobrecoxas de frango na marinada, garantindo que fiquem bem cobertas. Em seguida, disponha as sobrecoxas em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido. Por fim, asse até que o frango esteja dourado e cozido por completo. Sirva quente e aproveite!
Ingredientes: de Frango assado na maionese
- Pimenta do reino a gosto
- 4 dentes de alho picado
- 1 colher (chá) de mostarda
- Raspas de 1 limão
- 1 colher (sopa) de páprica doce
- Orégano a gosto
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 colheres (sopa) de maionese
- 1 kg de sobrecoxa de frango
Modo de Preparo: de Frango assado na maionese
Em uma tigela, misture a pimenta do reino, o alho picado, a mostarda, as raspas de limão, a páprica doce, o orégano, o sal e a maionese.
Adicione as sobrecoxas de frango e misture bem, garantindo que todas as peças estejam bem cobertas pela marinada.
Coloque as sobrecoxas em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 200°C.
Asse por aproximadamente 45 minutos ou até que o frango esteja dourado e cozido por completo.
Retire do forno e sirva quente.
Dicas Extras para um Frango assado na maionese
- Marinada: Deixe o frango marinando por pelo menos 30 minutos para absorver bem os sabores.
- Forno: Pré-aqueça o forno para garantir um cozimento uniforme.
- Acompanhamentos: Sirva com batatas assadas ou uma salada fresca para uma refeição completa.
Perguntas Frequentes
- Posso usar outra parte do frango além da sobrecoxa? Sim, você pode usar peito de frango, coxas ou até mesmo asas. O tempo de cozimento pode variar dependendo da parte escolhida.
- A maionese pode ser substituída por outro ingrediente? Sim, você pode substituir a maionese por iogurte natural ou creme de leite para criar uma versão alternativa da receita.
- Quanto tempo devo deixar o frango marinando? O ideal é deixar o frango marinando por pelo menos 30 minutos, mas se possível, deixe por algumas horas ou até mesmo durante a noite para absorver melhor os sabores.
- Posso adicionar outros temperos à receita? Sim, você pode adicionar temperos como páprica picante, cominho, ervas frescas ou qualquer outro de sua preferência para dar um toque extra de sabor.
- É necessário cobrir o frango com papel alumínio durante o cozimento? Não é obrigatório, mas cobrir o frango com papel alumínio nos primeiros 30 minutos de cozimento pode ajudar a manter a umidade e garantir que ele fique suculento.
- Posso preparar a marinada com antecedência? Sim, a marinada pode ser preparada e armazenada na geladeira por até 24 horas antes de usar.
- Qual a temperatura ideal do forno para assar o frango? A temperatura ideal é de 200°C. Certifique-se de pré-aquecer o forno antes de colocar o frango.
- Como saber se o frango está completamente cozido? O frango está completamente cozido quando atinge uma temperatura interna de 75°C e os sucos saem claros quando a carne é perfurada.
- Posso usar maionese light na receita? Sim, é possível utilizar maionese light para uma versão mais leve da receita
- O que servir como acompanhamento para o frango assado na maionese? Batatas assadas, arroz branco, salada verde ou legumes grelhados são ótimas opções de acompanhamento.
- Posso fazer essa receita na airfryer? Sim, você pode fazer na airfryer. Ajuste o tempo e a temperatura de acordo com as instruções do aparelho.
- Como armazenar as sobras de frango assado na maionese? As sobras podem ser guardadas em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça no forno ou micro-ondas antes de servir.
Conclusão
Neste artigo, ensinamos como preparar um delicioso frango assado na maionese, desde a escolha dos ingredientes até o modo de preparo. Esperamos que você tenha gostado da receita e que ela faça sucesso em sua casa. Deixe sua opinião sincera e sugestões nos comentários!
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