Pudim de maizena sem forno, sem ovos e sem gelatina

Você já imaginou preparar um pudim delicioso sem precisar de forno, ovos ou gelatina? Esta receita de pudim de maizena é a solução perfeita para quem busca praticidade e sabor. Além de ser uma sobremesa econômica, é ideal para quem tem restrições alimentares ou simplesmente quer experimentar algo novo. Vamos descobrir como fazer essa delícia?

Como fazer Pudim de maizena sem forno, sem ovos e sem gelatina

Para preparar esta receita, é necessário reunir os seguintes ingredientes: leite condensado, creme de leite, leite, maisena e essência de baunilha. Para a calda, você precisará de açúcar e água.

Primeiramente, misture todos os ingredientes do pudim em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Então, prepare a calda caramelizando o açúcar com a água. Em seguida, despeje a calda em uma forma e adicione a mistura do pudim. Por fim, coloque na geladeira por algumas horas até que fique firme. E pronto! Seu pudim está pronto para ser servido.

Ingredientes: Pudim de maizena sem forno, sem ovos e sem gelatina

• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 800ml de leite
• 6 colheres de sopa de amido de milho (maisena)
• 1 colher de essência de baunilha (opcional)

Para a calda:

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água

Modo de Preparo: de Pudim de maizena sem forno, sem ovos e sem gelatina

Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite, a maisena e a essência de baunilha.

Leve ao fogo médio, mexendo sempre até a mistura engrossar.

Para a calda, derreta o açúcar em uma panela até caramelizar e adicione a água com cuidado.

Despeje a calda em uma forma e, em seguida, adicione a mistura do pudim.

Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de desenformar e servir.

Dicas Extras para um Pudim de maizena sem forno, sem ovos e sem gelatina

• Utilize leite integral para uma textura mais rica.
• Mexa constantemente a mistura no fogo para evitar grumos.
• Deixe o pudim na geladeira por mais tempo para garantir que ele fique bem firme.

Perguntas Frequentes de Pudim de maizena sem forno, sem ovos e sem gelatina

1. Posso substituir a maisena por outro tipo de amido? Sim, você pode usar amido de milho ou fécula de batata como substitutos.
2. Quanto tempo o pudim pode ficar na geladeira? Você pode armazenar o pudim na geladeira por até 5 dias.
3. Posso adicionar outros sabores ao pudim? Claro! Experimente adicionar raspas de limão ou laranja para um toque cítrico.
4. É possível fazer essa receita sem a essência de baunilha? Sim, a essência de baunilha é opcional e pode ser omitida se preferir.
5. O que fazer se o pudim não firmar na geladeira? Deixe o pudim na geladeira por mais tempo. Se ainda não firmar, pode ser necessário adicionar um pouco mais de maisena na próxima vez.
6. Posso usar leite desnatado na receita? Sim, mas o pudim pode ficar menos cremoso. Recomenda-se o uso de leite integral para obter uma textura mais cremosa.
7. Como evitar que o pudim fique com grumos? Mexa constantemente a mistura no fogo e certifique-se de dissolver bem a maisena antes de levar ao fogo.
8. Posso fazer a calda com açúcar mascavo? Sim, mas o sabor e a cor da calda serão diferentes. O açúcar mascavo dará um sabor mais caramelizado.
9. É possível congelar o pudim? Não é recomendado congelar o pudim, pois a textura pode ser alterada ao descongelar.
10. Posso usar adoçante no lugar do açúcar? Sim, mas a textura e o sabor podem ser ligeiramente diferentes. Experimente e ajuste conforme necessário.
11. O pudim pode ser feito em porções individuais? Sim, você pode usar formas menores para fazer porções individuais. O tempo de geladeira pode ser reduzido.
12. Como desenformar o pudim sem quebrá-lo? Passe uma faca ao redor das bordas da forma e vire-a sobre um prato. Se necessário, aqueça ligeiramente a base da forma para soltar o pudim.

Conclusão

Agora que você aprendeu a fazer um delicioso pudim de maizena sem forno, sem ovos e sem gelatina, que tal experimentar e compartilhar sua opinião? Deixe suas sugestões e comentários abaixo, adoramos ouvir de você!

Siga nossa página no Facebook ! Receitas da Tia Zilda

Veja mais receitas deliciosas abaixo:

Receita de pudim de mandioca

Receita de cocada como fazer essa delícia em casa com poucos ingredientes

Receita de pudim de leite condensado simples

Receita de arroz doce simples

Geladinho de leite moça: uma delícia refrescante e fácil de fazer