Se você é fã de bolos caseiros e adora sabores tradicionais, este bolo de milho com requeijão é uma escolha perfeita. Com ingredientes simples e um toque de queijo cremoso, ele é uma verdadeira tentação para o paladar. Neste artigo, vamos compartilhar a receita completa e os segredos para preparar um bolo irresistível. Prepare-se para surpreender sua família e amigos!
Como fazer Bolo de milho com requeijão
Para preparar esta receita, é necessário reunir os seguintes ingredientes: ovos, milho verde escorrido, açúcar, óleo, leite integral, milharina ou flocão de milho, sal, queijo parmesão ralado, fermento químico e requeijão cremoso. Primeiramente, misture todos os ingredientes no liquidificador, garantindo que a massa fique homogênea. Depois, transfira a mistura para uma forma untada e leve ao forno já aquecido. Então, aguarde até que o bolo esteja dourado e bem assado. Por fim, sirva e aproveite essa deliciosa combinação de sabores!
Ingredientes: de Bolo de milho com requeijão
- 3 ovos
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 lata de açúcar
- 1/2 lata de óleo
- 1 lata de leite integral
- 1 lata de milharina ou flocão de milho
- 1 pitada de sal
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 1 copo de requeijão cremoso (200 gramas)
Modo de preparo de Bolo de milho com requeijão
- Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
- Bater os Ingredientes:
- No liquidificador, coloque o milho verde escorrido, os ovos, o açúcar, o óleo e o leite integral.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Adicionar os Secos:
- Transfira a mistura para uma tigela e adicione a milharina (ou flocão de milho) aos poucos, mexendo bem.
- Acrescente o queijo parmesão ralado e a pitada de sal.
- Incorporar o Fermento:
- Por último, adicione o fermento químico e misture delicadamente.
- Assar:
- Despeje a massa na forma untada.
- Coloque no forno por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo fique dourado e firme ao toque.
Dicas Extras: de Bolo de milho com requeijão
- Sirva o bolo ainda morno com uma generosa camada de requeijão cremoso por cima.
- Experimente polvilhar canela ou açúcar de confeiteiro para decorar.
Perguntas Frequentes:
- Posso substituir o milho enlatado por milho fresco? Sim, você pode usar milho fresco cozido e escorrido. Basta ajustar a quantidade para cerca de 2 xícaras de milho.
- Posso substituir o requeijão por outro tipo de queijo? Claro! Queijos cremosos como catupiry ou cream cheese também funcionam bem.
- Qual é a medida da lata de milho usada na receita? A medida da lata de milho é usada para todos os ingredientes líquidos: leite, óleo e açúcar.
- Como faço para deixar o bolo mais úmido? Certifique-se de não assar o bolo por muito tempo. Retire do forno assim que estiver dourado e firme ao toque.
- Posso adicionar coco ralado à massa? Sim! Você pode adicionar coco ralado à massa para dar um toque extra de sabor.
- Posso usar requeijão light ou zero gordura? Sim, você pode optar por versões mais leves de requeijão, mas lembre-se de que isso pode afetar a textura e o sabor.
- Posso congelar o bolo de milho com requeijão? Sim! Deixe esfriar completamente, embrulhe bem em filme plástico e armazene no freezer por até 3 meses.
- Posso fazer mini bolinhos individuais com essa receita? Claro! Use forminhas de cupcake e ajuste o tempo de cozimento.
- Como evitar que o requeijão afunde no bolo durante o cozimento? Misture o requeijão com um pouco de farinha antes de colocá-lo na massa. Isso ajuda a mantê-lo distribuído.
- Posso usar requeijão caseiro? Sim! O requeijão caseiro também funciona muito bem.
- Qual é a melhor forma de servir o bolo de milho com requeijão? Sirva morno, com uma generosa camada de requeijão por cima.
- Posso adicionar canela à massa? Sim! Polvilhar canela na massa antes de assar pode dar um toque especial.
Conclusão:
Agora que você conhece todos os detalhes, mãos à massa! Prepare esse bolo de milho com requeijão e compartilhe com quem você ama. E lembre-se de compartilhar sua opinião e sugestões nos comentários. Bom apetite!
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