Se você está em busca de uma opção saudável, saborosa e refrescante para os dias quentes, a salada de repolho cru é a escolha perfeita. Com ingredientes simples e um preparo rápido, essa receita é uma ótima adição ao seu cardápio. Vamos aprender como fazer essa delícia?
Como Fazer a Salada de repolho cru
Para preparar esta receita, é necessário reunir os seguintes ingredientes: repolho, azeite de oliva, vinagre de maçã, sal, pimenta-do-reino e tomate. Primeiramente, corte o repolho em tiras finas e coloque em uma tigela grande. Então, adicione o azeite de oliva e o vinagre de maçã, misturando bem para que os sabores se incorporem. Em seguida, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, mexendo novamente para garantir uma distribuição uniforme. Por fim, acrescente as ervas frescas picadas, dando um toque especial e aromático à salada.
Ingredientes: de Salada de repolho cru
- 1 Repolho verde ou roxo (quantidade a gosto)
- 1 Cebola roxa fatiada
- 2 tomate
- Salsinha picada
- 2 colheres Azeite de oliva extra virgem
- Vinagre de maçã ( opcional )
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Preparando os Ingredientes:
- Lave bem o repolho e corte-o em tiras finas.
- Corte em fatie o tomate e a cebola roxa.
- Pique a salsinha.
- Montando a Salada:
- Em uma tigela grande, misture o repolho e a cebola.
- Tempere com azeite de oliva, vinagre de maçã, sal e pimenta-do-reino. Ajuste as quantidades conforme o seu gosto pessoal.
- Mexa bem para garantir que todos os ingredientes se integrem de maneira uniforme.
Dicas Extras:
- Se quiser dar um toque especial à sua salada, adicione passas, nozes ou pedaços de maçã.
- Sirva a salada gelada para potencializar o frescor.
Perguntas Frequentes:
- Repolho cru faz mal? Não, o repolho cru não faz mal. Ele é seguro para consumo e pode ser usado em saladas sem preocupações.
- Quais são as propriedades do repolho para a saúde? O repolho é rico em fibras, vitamina K, vitamina C e antioxidantes. Ele melhora o intestino, mantém os ossos saudáveis, aumenta a imunidade e combate os radicais livres.
- Como preparar a salada de repolho cru? Lave bem o repolho, corte-o em tiras finas e misture com cenoura ralada, cebola roxa e temperos. As saladas de repolho cru são seguras e deliciosas.
- Qual é a receita clássica de salada de repolho cru? A receita básica inclui repolho picado, cenoura ralada e cebola roxa temperados com sal, vinagre e azeite.
- Como fazer a salada de repolho cru com salsão? Pique finamente o salsão e o repolho, coloque-os em uma tigela e misture com iogurte e temperos a gosto.
- Quais outros vegetais podem ser adicionados à salada de repolho cru? Pimentões coloridos e pepinos adicionam frescor ao prato.
- A salada de repolho cru é popular em alguma região específica? Sim, em Santa Catarina, a salada de repolho cru é tão popular que até é usada no cachorro-quente, substituindo o vinagrete.
- Preciso lavar o repolho antes de consumi-lo cru? Sim, é importante lavar o repolho antes do consumo, independentemente da forma de preparo.
- Posso adicionar outros ingredientes à salada de repolho cru? Sim, você pode adicionar passas, nozes ou pedaços de maçã para dar um toque especial.
- Por quanto tempo posso armazenar a salada de repolho cru na geladeira? Ela pode ser armazenada por até 2 dias, mas lembre-se de que o repolho pode murchar um pouco.
- A salada de repolho cru é remosa? Não, ela não é remosa e pode ser consumida sem preocupações.
- Alguma dica extra para a salada de repolho cru? Sirva-a gelada para potencializar o frescor.
Conclusão:
A salada de repolho cru é uma opção versátil, ideal para acompanhar churrascos, sanduíches ou como prato principal. Experimente e deixe sua opinião nos comentários!
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